Rashladite se ovog ljeta uz ove pozivne koktele

Iako se u izvrsnim koktelima može uživati u bilo koje doba godine, ne može se poreći da ljeto donosi poseban užitak ispijanja. Uostalom, s razlogom govorimo o piću ljeta, a ne jeseni.

Čini se da nam ljetni kokteli više nego samo osvježenje prikladno za sezonu dok temperature rastu, daju dopuštenje da ugodimo svojim osjetilima. Bilo da se radi o jednostavnom highballu od tri sastojka koji možete brzo skuhati na trijemu, gutljaju s niskim ABV-om koji možete piti cijelo poslijepodne ili vrhunskom piću tehničke boje napravljenom od najblistavijih likera i voća - ljeto poziva na eksperimentiranje i prepuštanje okusima.

Dulji dani i opuštena atmosfera sezone daju prostor kreativnosti našeg kućnog barmena da zablista. Korištenje sezonskih proizvoda na vrhuncu i fokusiranje na lagane, svijetle mješavine nije samo ukusno, već i dobar način za uživanje u sunčanom vremenu.

Kako bismo vam pružili inspiraciju dok se ljeto zahuktava, prikupili smo neke od naših omiljenih jednostavnih, ali impresivnih recepata za koktele koje možete poslužiti tijekom cijele sezone. Otvorite barska kolica i neka ljetno pijuckanje počne!

Negroni iz džungle

Sastojci:

1,25 oz ruma Brugal 1888

Campari od 0,25 oz

0,25 oz sirupa od ananasa

Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje napunjenu ledom.

Snažno miješajte sastojke dok se vanjska strana čaše ne smrzne i dok se tekućine dobro ne sjedine, oko 20-30 sekundi.

Ulijte smjesu kroz fino mrežasto cjedilo i u highball čašu napunjenu svježim ledom.

Po želji ukrasite kriškom ananasa.

Dašak rubin-crvenog Camparija dodaje živahni kontrast boja zlatnom rumu i prirodnoj slatkoći ananasa u ovom jednostavnom highball koktelu. Kratko miješanje rashlađuje i razrjeđuje piće za vrlo osvježavajuće pijuckanje u toplim danima.

Garden Spritz koktel

Sastojci:

1,5 oz gorki talijanski aperitiv

0,5 oz likera od cvijeta bazge

2 oz klub soda

5 oz Peroni pivo

Ukrasiti:

Kriška grejpa

Jestivo cvijeće

Dodajte led u highball čašu.

Ulijte aperitiv, liker od bazge i gazirani sok.

prelijte pivom Peroni.

Promiješajte da se sjedini.

Nabodite krišku grejpa i jestivo cvijeće na motika i upotrijebite kao ukras, prislonivši na rub čaše.

Osvježavajući i lagano pjenušav, ovaj spritz koktel spaja biljnu talijansku gorčinu, slatkoću cvijeta bazge i dašak pjenušave gazirane vode za sunčani proljetni gutljaj. Peroni uravnotežuje slojevite okuse svojim oštrim, pšeničnim notama.

Strawberry Basil Smash

Sastojci:

1,5 oz Aberfeldy 12 godina star viski od jednog slada

3-5 jagoda, oljuštenih i narezanih

3 lista bosiljka, natrgana

0,75 oz svježeg soka od limuna

0,5 oz jednostavnog sirupa

Ukrasiti:

Kriška jagode

List bosiljka

Dodajte jagode, bosiljak, limunov sok, jednostavan sirup i viski u shaker za koktele napunjen ledom.

Snažno protresite dok se shaker ne ohladi, otprilike 15-20 sekundi.

Procijedite u ledenu kamenu čašu.

Zabodite krišku jagode i list bosiljka na motika da ukrasite rub čaše.

Lagan, ali živahan, ovaj sjajni koktel dopušta okusima jagode i bosiljka da zablistaju uz glatki, tresetni viski. Osvježavajući gutljaj savršen za ležerna ljetna poslijepodneva na terasi.

Mediteranski gin i tonic:

Sastojci:

1,5 oz Spring 44 Gin

5 oz Mediteranska tonička voda Fever Tree

Kolač od vapna

Kotač od limuna

Oprema:

Čaša za vino

Napunite vinsku čašu ledom.

Prelijte gin preko leda.

Prelijte tonikom i nježno miješajte barskom žlicom dok se ne sjedini.

Nabodite kolutiće limete i limuna na koktele.

Ukrasite piće tako da ražnjiće prislonite na rub čaše.

Lagan i osvježavajući, ovaj gin i tonik ističe botaničke sastojke nadahnute Mediteranom u ginu Spring 44 s komplementarnom toničnom vodom. Limeta i limun daju blistav okus u svakom gutljaju. Uživajte na otvorenom u toploj ljetnoj večeri!

Cool Summer Fizz

Sastojci:

1,5 oz Don Papa 7 ruma

0,5 oz sirupa od đumbira

0,5 oz pirea od breskve

0,5 oz svježeg soka od limuna

1 bjelanjak

Soda voda

Ukrasiti:

Twist od grejpa

Koplje od limunske trave

upute: