Refresque-se neste verão com estas seleções de coquetéis convidativos

Embora ótimos coquetéis possam ser apreciados em qualquer época do ano, não há como negar que o verão traz uma alegria especial para bebericar. Afinal, falamos da bebida do verão e não da bebida do outono por um motivo.

Mais do que apenas ser um refresco sazonalmente apropriado à medida que as temperaturas sobem, os coquetéis de verão parecem nos dar permissão para saciar nossos sentidos. Quer seja um simples highball de três ingredientes que você pode preparar rapidamente na varanda, um sorvete com baixo ABV que você pode amamentar a tarde toda ou uma bebida colorida feita com os licores e frutas mais brilhantes do mercado - o verão convida à experimentação e ao abandono saboroso.

Os dias mais longos e a atmosfera descontraída da temporada dão espaço para a criatividade do nosso bartender doméstico brilhar. Usar produtos sazonais no auge e focar em misturas leves e brilhantes não é apenas delicioso, mas também uma boa maneira de aproveitar o clima ensolarado.

Para inspirar enquanto o verão esquenta, reunimos algumas de nossas receitas favoritas de coquetéis fáceis, mas impressionantes, para servir durante toda a temporada. Abra o carrinho do bar e deixe o verão começar!

Selva Negroni

Ingredientes:

1,25 onças de rum Brugal 1888

0,25 onças de Campari

0,25 onças de xarope de abacaxi

Adicione todos os ingredientes em um copo cheio de gelo.

Mexa os ingredientes vigorosamente até que a parte externa do copo esteja congelada e os líquidos estejam bem combinados, cerca de 20-30 segundos.

Despeje a mistura em uma peneira de malha fina e em um copo alto cheio de gelo fresco.

Decore com uma rodela de abacaxi, se desejar.

Um toque de Campari vermelho rubi adiciona um contraste de cor viva ao rum dourado e à doçura natural do abacaxi neste coquetel highball fácil. A breve agitação arrepia e dilui a bebida para um gole muito refrescante em dias quentes.

Coquetel Spritz de Jardim

Ingredientes:

1,5 onças de aperitivo italiano amargo

0,5 onças de licor de flor de sabugueiro

2 onças de club soda

5 onças de cerveja Peroni

Guarnição, enfeite, adorno:

Fatia de toranja

Flores comestíveis

Adicione gelo a um copo alto.

Despeje o aperitivo, o licor de flor de sabugueiro e o club soda.

cubra com a cerveja Peroni.

Mexa para combinar.

Espete uma rodela de toranja e flores comestíveis em um palito e use como guarnição, apoiando na borda do copo.

Refrescante e levemente efervescente, este coquetel spritz reúne amargor italiano de ervas, doçura de flor de sabugueiro e uma pitada de club soda espumante para um gole ensolarado de primavera. O Peroni equilibra os sabores em camadas com suas notas crocantes de trigo.

Smash de manjericão e morango

Ingredientes:

1,5 onças de uísque single malt Aberfeldy de 12 anos

3-5 morangos, descascados e fatiados

3 folhas de manjericão, rasgadas

0,75 onças de suco de limão fresco

0,5 onças de xarope simples

Guarnição, enfeite, adorno:

Fatia de morango

Folha de manjericão

Adicione os morangos, o manjericão, o suco de limão, a calda simples e o uísque em uma coqueteleira com gelo.

Agite vigorosamente até que o shaker esteja bem frio, cerca de 15-20 segundos.

Coe em um copo de gelo cheio de gelo.

Espete uma fatia de morango e uma folha de manjericão em um palito para enfeitar a borda do copo.

Leve, mas vivo, este coquetel sensacional deixa os sabores de morango e manjericão brilharem junto com o uísque suave e turfoso. Um sorvete refrescante perfeito para tardes de verão no pátio.

Gin e Tônica Mediterrâneo:

Ingredientes:

1,5 onças de gim Spring 44

5 onças de água tônica mediterrânea Fever Tree

Roda de limão

Roda de limão

Equipamento:

Copo de vinho

Encha uma taça de vinho com gelo.

Despeje o gin sobre o gelo.

Cubra com a água tônica e mexa delicadamente com uma colher de bar até incorporar.

Espete as rodelas de limão e limão em palitos de coquetel.

Enfeite a bebida apoiando os espetos na borda do copo.

Leve e refrescante, este gin tónico destaca os vegetais de inspiração mediterrânica no gin Spring 44 com uma água tónica complementar. A lima e o limão proporcionam explosões de sabor em cada gole. Desfrute ao ar livre em uma noite quente de verão!

Fizz fresco de verão

Ingredientes:

1,5 onças de rum Don Papa 7

0,5 onças de xarope de gengibre

0,5 onças de purê de pêssego

0,5 onças de suco de limão fresco

1 clara de ovo

Água com gás

Guarnição, enfeite, adorno:

Torção de toranja

Lança de capim-limão

Instruções:

Coloque o rum, o xarope de gengibre, o purê de pêssego, o suco de limão e a clara de ovo em uma coqueteleira.

Batido seco sem gelo para emulsionar a clara do ovo.

Adicione gelo e agite vigorosamente até esfriar e ficar espumoso, cerca de 15 segundos.

Coe duas vezes para um copo Collins gelado cheio de gelo fresco.

Cubra com água com gás e mexa delicadamente para incorporar.

Expresse óleos de toranja sobre a bebida e decore com um twist e uma lança de capim-limão.

Um coquetel leve e vivo, a cremosa clara de ovo combina sabores de gengibre, pêssego e frutas cítricas para um refrescante gole de verão.