Hűsítse le magát ezen a nyáron ezekkel a hívogató koktélválasztékkal

Bár az év bármely szakában élvezhető a nagyszerű koktél, tagadhatatlan, hogy a nyár meghozza a maga különleges örömét a kortyolgatásban. Hiszen okkal beszélünk a nyár italáról és nem az ősz italáról.

A nyári koktélok nem csupán a szezonnak megfelelő frissítőket szolgálják a hőmérséklet emelkedésével, hanem lehetővé teszik számunkra, hogy kényeztessük érzékeinket. Legyen szó egy egyszerű, három összetevőből álló highball-ról, amelyet gyorsan felkorbácsolhat a verandán, egy alacsony ABV-s kortyolóról, amelyet egész délután szoptathat, vagy egy roppant technicolor italról, amelyet a legfényesebb likőrökből és gyümölcsökből készítenek – a nyár kísérletezésre és ízletes elhagyásra késztet.

A hosszabb napok és a szezon laza hangulata teret enged otthoni csapos kreativitásunknak. A szezonális termékek csúcsteljesítményű használata és a könnyű, fényes keverékek előtérbe helyezése nemcsak finom, hanem jó érzés a napsütéses idő élvezetére.

Hogy inspirációt nyújtsunk a nyár melegedéséhez, összegyűjtöttünk néhány kedvenc egyszerű, mégis lenyűgöző koktélreceptet, amelyeket egész szezonban szolgálhatunk fel. Nyisd fel a bárkocsit, és kezdődjön a nyári kortyolás!

Jungle Negroni

Hozzávalók:

1,25 uncia Brugal 1888 rum

0,25 uncia Campari

0,25 oz ananászszirup

Tegye az összes hozzávalót egy jéggel teli keverőpohárba.

Keverje erőteljesen az összetevőket, amíg az üveg külseje meg nem fagy, és a folyadékok alaposan össze nem keverednek, körülbelül 20-30 másodpercig.

Öntse a keveréket egy finom hálószűrőn keresztül egy friss jéggel teli highball pohárba.

Ízlés szerint ananászszelettel díszítjük.

Egy csepp rubinvörös Campari élénk színkontrasztot ad az arany rumhoz és az ananász természetes édességét ebben az egyszerű highball koktélban. A rövid keverés lehűti és felhígítja az italt, így meleg napokon nagyon frissítő kortyolást tesz lehetővé.

Garden Spritz koktél

Hozzávalók:

1,5 oz keserű olasz aperitif

0,5 oz bodza likőr

2 oz klubszóda

5 oz Peroni sör

Díszít:

Grapefruit szelet

Ehető virágok

Adjunk jeget egy highball pohárhoz.

Öntsük bele az aperitifet, a bodzalikőrt és a szódát.

tetejére a Peroni sört.

Keverjük össze.

Szúrjunk egy grapefruitszeletet és ehető virágokat egy csákányra, és használjuk díszítésként, fektessük a pohár peremére.

Frissítő és enyhén pezsgő, ez a fröccs koktél egyesíti a gyógynövényes olasz keserűt, a bodzavirág édességét és egy csipetnyi pezsgő szódát egy napsütéses tavaszi kortyoláshoz. A Peroni ropogós, búza jegyeivel egyensúlyozza ki a réteges ízeket.

Strawberry Basil Smash

Hozzávalók:

1,5 oz Aberfeldy 12 éves egymaláta skót

3-5 eper meghámozva és felszeletelve

3 bazsalikom levél, tépve

0,75 oz friss citromlé

0,5 oz egyszerű szirup

Díszít:

Eper szelet

Bazsalikom levél

Adja hozzá az epret, a bazsalikomot, a citromlevet, az egyszerű szirupot és a scotch-ot egy jéggel töltött koktél shakerbe.

Erősen rázza fel, amíg a shaker nagyon hideg nem lesz, körülbelül 15-20 másodpercig.

Szűrd le egy jéggel teli szikláspohárba.

Egy eperszeletet és bazsalikomlevelet nyársaljunk fel egy csákányra, hogy díszítsük a pohár szélét.

Könnyű, mégis élénk, ez az átütő koktél lehetővé teszi az eper és a bazsalikom ízét a sima, tőzeges scotch mellett. Frissítő korty, amely tökéletes a kellemes nyári délutánokhoz a teraszon.

Mediterrán Gin & Tonic:

Hozzávalók:

1,5 oz Spring 44 Gin

5 oz Fever Tree mediterrán tonik víz

Mészkerék

Citromkerék

Felszerelés:

Borospohár

Tölts meg egy borospoharat jéggel.

Öntsük a gint a jégre.

Felöntjük a tonik vízzel, és egy bárkanállal óvatosan keverjük össze.

Nyárson felnyársaljuk a lime- és citromkorongokat a koktélcsákányokra.

Díszítse az italt úgy, hogy a nyársakat a pohár peremére helyezi.

Könnyű és frissítő, ez a gin és tonik kiemeli a mediterrán ihletésű növényi anyagokat a Spring 44 ginben egy kiegészítő tonikvízzel. A lime és a citrom minden kortyban ragyogó ízfoltokat biztosít. Élvezze a szabadban egy meleg nyári estét!

Cool Summer Fizz

Hozzávalók:

1,5 oz Don Papa 7 rum

0,5 oz gyömbérszirup

0,5 oz őszibarackpüré

0,5 dl friss citromlé

1 tojás fehérje

Szódavíz

Díszít:

Grapefruit csavar

Citromfű lándzsa

Utasítás:

Adja hozzá a rumot, a gyömbérszirupot, a barackpürét, a citromlevet és a tojásfehérjét egy koktél shakerbe.

Száraz rázza jég nélkül, hogy emulgeálja a tojásfehérjét.

Adjunk hozzá jeget, és 15 másodpercig erőteljesen rázzuk, amíg lehűl és habos nem lesz.

Duplán szűrjük egy hűtött, friss jéggel teli Collins pohárba.

Felöntjük szódavízzel, és óvatosan keverjük össze.

Expressz grapefruit olajokat az ital fölé, és díszítse csavarral és citromfű lándzsával.

Könnyű és élénk koktél, a krémes tojásfehérje a gyömbér, az őszibarack és a citrusos ízeket ötvözi a frissítő nyári kortyolás érdekében.