Tophotelbars in heel Amerika met innovatieve cocktails

Deze al lang bestaande hotelbars, rijk aan erfgoed en sfeer, zijn bestemmingen die de moeite waard zijn om te ervaren, ongeacht of u in de accommodatie verblijft of niet, vanwege hun prominente plaats in de cocktailcultuur en geschiedenis.

Hoewel hotelbars het ingebouwde voordeel hebben dat ze gunstig gelegen zijn in hetzelfde gebouw als de gastenkamers, waardoor klanten zich gemakkelijk kunnen terugtrekken voor de avond, trekken de werkelijk uitzonderlijke etablissementen veel meer dan alleen overnachtende bezoekers. Sommige van de beste hotelbars in Amerika onderscheiden zich aanzienlijk van andere kroegen in hun respectievelijke steden door het cultiveren van een ingewikkelde geschiedenis, unieke sferen en beheersing van cocktailambachten.

De Sazerac Bar in het Roosevelt Hotel in New Orleans staat bijvoorbeeld bekend om zijn innovatieve iconische cocktails, zoals zijn naamgenoot Sazerac en de Ramos gin fizz. Met een oorsprong die tientallen jaren teruggaat, hielp het bij het pionieren van klassieke plengoffers in New Orleans en blijft het een van de stoere drinkbestemmingen van de stad. Op dezelfde manier vermaakt de Tonga Room & Hurricane Bar van het Fairmont San Francisco gasten al lang met zijn overdekte regenwoud, compleet met gesimuleerde stormen, dat een eigenzinnige hoeksteen van de Frisco-cultuur vormt. Naast hotelvoordelen cultiveren deze hotels eersteklas ervaringen die ervoor zorgen dat vaste gasten blijven terugkeren, ongeacht de accommodatie.

Onze beste keuze voor de beste algehele hotelbar is The Carousel Bar & Lounge in Hotel Monteleone in New Orleans. Het beschikt niet alleen over een levendige cocktailgeschiedenis, met klassiekers als de Vieux Carré, maar biedt ook een ongeëvenaarde nieuwigheidservaring dankzij de continu roterende staafstructuur, aangedreven door een verborgen kettingmotor. Deze unieke opstelling in het historische French Quarter-trefpunt daagt barmannen uit om gezichten te onthouden in plaats van stoelnummers terwijl klanten tussen de drankjes ronddraaien.

Zelden kan een drankgelegenheid aanspraak maken op een dergelijke literaire kennis. Auteurs als Ernest Hemingway, Eudora Welty en William Faulkner verwezen in hun werken naar The Carousel Bar, terwijl toneelschrijver Tennessee Williams regelmatig als gast met elkaar omging. Het viert dit jaar zijn 75e verjaardag en bevestigt zijn status als een unieke steunpilaar van Nouveau Orleans die binnen de gemotoriseerde muren decennialang cocktails innoveerde en creatieve gemeenschappen koesterde.

Veel van de beste hotelbars zijn diep verankerd in de geschiedenis, met legioenen iconische cocktails die hun oorsprong vinden bij hotelmixologen. Bij het overwegen van geliefde klassieke plengoffers waren de vernieuwende geesten achter hun uitvindingen waarschijnlijk hotelbarmannen. De hotelbar kreeg grote bekendheid in de 19e eeuw en groeide samen met de "Gouden Eeuw van Cocktails", die zich uitstrekte van de jaren 1860 tot en met de drooglegging. Dit overlappende ‘Gouden Tijdperk’ hielp de rol van hotelbars te versterken als laboratoria voor het maken van cocktails die generaties lang hebben standgehouden.

De Hurricane Bar in Fairmont San Francisco

Bovenaan de bucketlist van elke tiki-liefhebber zou The Tonga Room & Hurricane Bar moeten staan. Dit grillige instituut in San Francisco is ontworpen door een gerespecteerde productieontwerper uit Hollywood en draait om een lagune, die vroeger het binnenzwembad van het hotel was. Livemuziek zweeft binnen vanaf woonboten terwijl uitgebreide cocktails met rum in de hoofdrol door de ruimte stromen, feestelijk versierd met miniatuurparasols. Gasten worden naar de Zuidzee vervoerd, gesimuleerde regen en neerstortend onweer complementeren de tropenachtige sfeer.

De J-Bar van Hotel Jerome

Tijdens de drooglegging bezochten heimelijke imbibers de baanbrekende J-Bar, genesteld in Colorado's Hotel Jerome in Aspen. Onder het mom van 'The Crud', dat leek op een onschuldige milkshake maar een krachtige bourbonpunch bevatte, lesten de klanten clandestien hun dorst. Door de decennia heen heeft de J-Bar allerlei karakters uit het Oude Westen verwelkomd, waaronder mijnwerkers en cowboys waarvan bekend was dat ze hun paarden rechtstreeks het etablissement binnenreden. Het was ook gastheer voor het trainen van troepen van de 10th Mountain Division op de nabijgelegen hellingen en diende zelfs als campagnehoofdkwartier voor schrijver Hunter S. Thompson tijdens zijn nieuwe poging tot sheriff.

Magnum Speakeasy in Hotel Vin

Een deel van het plezier van reizen is het buiten je comfortzone stappen. Gasten van Magnum Speakeasy in Hotel Vin kunnen precies dat doen door de optie "Dealer's Choice" te selecteren bij het bestellen van een drankje. Barmannen zullen zorgvuldig een cocktail op maat samenstellen, afgestemd op de aangegeven smaak van de klant, waarbij ze de creatieve vrijheid nemen om te verrassen en te verrassen met een kunstig vervaardigd plengoffer. Verborgen achter een bescheiden telefooncel in de lobby, biedt de intieme ondergrondse lounge met 18 zitplaatsen een indrukwekkende selectie whisky's, bourbons en innovatieve kenmerkende drankjes, zoals de Gold Fashioned met in de hoofdrol de kwaliteitsbourbon Maker's Mark, doordrenkt met Liquor 43-likeur, cacao bitters en een extravagante bladgoudgarnituur - de ideale plek om nieuwe smaken onder de radar te ontdekken.