Top-Hotelbars in ganz Amerika mit innovativen Cocktails

Diese alteingesessenen Hotelbars mit ihrem reichen Erbe und ihrer Atmosphäre sind aufgrund ihrer Bedeutung für die Cocktailkultur und -geschichte einen Besuch wert, unabhängig davon, ob Sie in der Anlage übernachten oder nicht.

Hotelbars haben zwar den Vorteil, dass sie praktischerweise im selben Gebäude wie die Gästezimmer liegen, sodass sich die Gäste abends bequem zurückziehen können, aber die wirklich außergewöhnlichen Einrichtungen ziehen weit mehr als nur Übernachtungsgäste an. Einige der besten Hotelbars in Amerika heben sich deutlich von anderen Kneipen in ihren jeweiligen Städten ab, indem sie eine komplexe Geschichte, eine einzigartige Atmosphäre und meisterhafte Cocktailkunst pflegen.

So ist beispielsweise die Sazerac Bar im Roosevelt Hotel in New Orleans für ihre innovativen, kultigen Cocktails wie den gleichnamigen Sazerac und den Ramos Gin Fizz bekannt. Mit ihren jahrzehntelangen Anfängen war sie Vorreiter bei klassischen New Orleanser Getränken und ist nach wie vor eine der wichtigsten Trinkadressen der Stadt. Ebenso unterhält die Tonga Room & Hurricane Bar im Fairmont San Francisco schon seit langem Gäste mit ihrem Indoor-Regenwald samt simulierten Stürmen und ist ein eigenartiger Eckpfeiler der Frisco-Kultur. Über die Hotelvorteile hinaus bieten diese Hotels erstklassige Erlebnisse, die Stammgäste unabhängig von der Unterkunft immer wiederkommen lassen.

Unser Top-Tipp für die beste Hotelbar insgesamt ist die Carousel Bar & Lounge im Hotel Monteleone in New Orleans. Sie kann nicht nur auf eine lebendige Cocktail-Geschichte zurückblicken, die Klassiker wie den Vieux Carré hervorgebracht hat, sondern bietet dank ihrer sich ständig drehenden Barstruktur, die von einem versteckten Kettenmotor angetrieben wird, auch ein unvergleichliches Erlebnis. Diese einzigartige Einrichtung in dem historischen Treffpunkt im French Quarter fordert die Barkeeper heraus, sich Gesichter statt Sitzplatznummern zu merken, während die Gäste zwischen den Drinks hin- und herwechseln.

Selten kann eine Kneipe so viel literarisches Erbe vorweisen. Autoren wie Ernest Hemingway, Eudora Welty und William Faulkner bezogen sich in ihren Werken auf die Carousel Bar, während der Dramatiker Tennessee Williams häufig als Gast dort zu Gast war. In diesem Jahr feiert die Kneipe ihr 75-jähriges Jubiläum und festigt damit ihren Status als einzigartiges Nouveau Orleans-Lokal, das in seinen motorisierten Mauern jahrzehntelang innovative Cocktails kreierte und kreative Gemeinschaften förderte.

Viele der besten Hotelbars sind tief in der Geschichte verwurzelt, und unzählige legendäre Cocktails gehen auf Hotelbarkeeper zurück. Wenn man an beliebte klassische Getränke denkt, waren die innovativen Köpfe hinter ihren Erfindungen wahrscheinlich Hotelbarkeeper. Die Hotelbar erlangte im 19. Jahrhundert erhebliche Bedeutung, parallel zum „Goldenen Zeitalter der Cocktails“, das von den 1860er Jahren bis zur Prohibition reichte. Diese sich überschneidende „Goldene Ära“ trug dazu bei, die Rolle der Hotelbars als Laboratorien für die Herstellung von Cocktails zu festigen, die über Generationen Bestand hatten.

Die Hurricane Bar im Fairmont San Francisco

Ganz oben auf der Wunschliste eines jeden Tiki-Liebhabers sollte The Tonga Room & Hurricane Bar stehen. Diese skurrile Institution in San Francisco wurde von einem angesehenen Produktionsdesigner aus Hollywood konzipiert und ist um eine Lagune herum angelegt, die früher das Hallenbad des Hotels war. Von Hausbooten aus ertönt Livemusik, während raffinierte Cocktails mit Rum durch den festlich mit Miniaturschirmen geschmückten Raum fließen. Simulierter Regen und krachendes Donnern versetzen die Gäste in die Südsee und ergänzen die tropisch anmutende Atmosphäre.

Die J-Bar im Hotel Jerome

Während der Prohibition besuchten heimliche Trinker häufig die bahnbrechende J-Bar im Hotel Jerome in Aspen, Colorado. Unter dem Deckmantel des „The Crud“, das einem harmlosen Milchshake ähnelte, aber einen kräftigen Bourbon-Punch enthielt, löschten die Gäste heimlich ihren Durst. Im Laufe der Jahrzehnte hat die J-Bar alle möglichen Charaktere des Wilden Westens willkommen geheißen, darunter Bergleute und Cowboys, die dafür bekannt waren, auf ihren Pferden direkt in die Bar zu reiten. Sie war auch Gastgeber für die Ausbildung von Truppen der 10. Gebirgsdivision auf den nahe gelegenen Hängen und diente sogar als Wahlkampfhauptquartier für den Schriftsteller Hunter S. Thompson während seiner Kandidatur für das Amt des Sheriffs.

Magnum Speakeasy im Hotel Vin

Zum Vergnügen des Reisens gehört es, aus seiner Komfortzone herauszutreten. Gäste des Magnum Speakeasy im Hotel Vin können genau das tun, indem sie bei der Getränkebestellung die Option „Dealer’s Choice“ wählen. Die Barkeeper mixen mit Bedacht einen individuellen Cocktail, der auf den Geschmack des Gastes abgestimmt ist, und nehmen sich dabei aller kreativen Freiheiten, um mit einem kunstvoll zubereiteten Getränk zu überraschen und zu erfreuen. Versteckt hinter einer unscheinbaren Telefonzelle in der Lobby bietet die gemütliche unterirdische Lounge mit 18 Sitzplätzen eine beeindruckende Auswahl an Whiskys, Bourbons und innovativen charakteristischen Getränken, wie zum Beispiel den Gold Fashioned mit hochprozentigem Maker’s Mark Bourbon, angereichert mit Liquor 43-Likör, Kakaobitter und einer extravaganten Blattgold-Garnitur – der ideale Ort, um neue Aromen unauffällig zu entdecken.