Bar hotel yang sudah lama berdiri ini, kaya dengan warisan dan suasana, adalah destinasi yang layak untuk dicoba baik Anda menginap di properti tersebut atau tidak karena keunggulannya dalam budaya dan sejarah koktail.
Meskipun bar hotel memiliki keunggulan karena terletak di gedung yang sama dengan kamar tamu, sehingga pengunjung dapat dengan mudah beristirahat di malam hari, bar yang benar-benar luar biasa menarik lebih dari sekadar pengunjung yang bermalam. Beberapa bar hotel ternama di Amerika menonjol secara signifikan dari tempat minum lainnya di kota masing-masing melalui pengembangan sejarah yang rumit, atmosfer yang unik, dan penguasaan kerajinan koktail.
Misalnya, The Sazerac Bar di The Roosevelt Hotel di New Orleans terkenal dengan inovasi koktail ikonik seperti Sazerac dan gin fizz Ramos. Dengan asal usulnya sejak beberapa dekade yang lalu, tempat ini membantu memelopori persembahan anggur klasik di New Orleans dan tetap menjadi salah satu tujuan minum utama di kota ini. Demikian pula, Tonga Room & Hurricane Bar di Fairmont San Francisco telah lama menghibur para tamu dengan hutan hujan dalam ruangannya yang lengkap dengan simulasi badai, yang merupakan landasan unik budaya Frisco. Selain fasilitas hotel, hotel-hotel ini mengembangkan pengalaman kelas atas yang membuat pelanggan tetap kembali, apa pun akomodasinya.
Pilihan utama kami untuk bar hotel terbaik secara keseluruhan adalah The Carousel Bar & Lounge di Hotel Monteleone di New Orleans. Tidak hanya membanggakan sejarah koktail yang dinamis, berasal dari minuman klasik seperti Vieux Carré, tetapi juga menawarkan pengalaman baru yang tak tertandingi berkat struktur batangnya yang terus berputar yang didukung oleh motor rantai tersembunyi. Pengaturan unik di French Quarter yang bersejarah ini menantang para bartender untuk menghafal wajah daripada nomor kursi saat pelanggan berputar di antara minuman.
Jarang sekali tempat minum bisa mengklaim pengetahuan sastra seperti itu. Penulis seperti Ernest Hemingway, Eudora Welty, dan William Faulkner mereferensikan The Carousel Bar dalam karya mereka, sementara penulis naskah drama Tennessee Williams sering bersosialisasi sebagai tamu. Restoran ini merayakan hari jadinya yang ke-75 tahun ini, mengukuhkan statusnya sebagai salah satu toko andalan Nouveau Orleans yang berinovasi dalam koktail dan membina komunitas kreatif selama beberapa dekade di dalam tembok bermotornya.
Banyak bar hotel ternama yang memiliki sejarah yang kuat, dengan banyak sekali koktail ikonik yang menelusuri asal-usulnya hingga ke ahli mixologi hotel. Saat mempertimbangkan persembahan klasik yang disukai, pemikiran inovatif di balik penemuan mereka kemungkinan besar adalah bartender hotel. Bar hotel menjadi sangat terkenal pada abad ke-19, seiring dengan "Zaman Keemasan Koktail" yang dimulai pada tahun 1860-an hingga Larangan. "Era Keemasan" yang tumpang tindih ini membantu memperkuat peran bar hotel sebagai laboratorium pembuatan koktail yang telah bertahan selama beberapa generasi.
Bar Badai di Fairmont San Francisco
Di bagian atas daftar keinginan pecinta tiki adalah The Tonga Room & Hurricane Bar. Diciptakan oleh seorang desainer produksi Hollywood yang dihormati, institusi unik di San Francisco ini berputar di sekitar sebuah laguna, yang dulunya merupakan kolam renang dalam ruangan hotel. Musik live terdengar dari rumah perahu sementara koktail rumit yang dibintangi rum mengalir melintasi ruangan, dihiasi dengan payung mini yang meriah. Mengangkut tamu ke Laut Selatan, simulasi hujan, dan gemuruh guntur melengkapi suasana tropis.
J-Bar di Hotel Jerome
Selama Larangan, para peminum terselubung sering mengunjungi J-Bar perintis yang terletak di dalam Hotel Jerome Colorado di Aspen. Dengan kedok "The Crud", yang menyerupai milkshake polos namun mengandung minuman bourbon yang manjur, para pengunjung secara sembunyi-sembunyi memuaskan dahaga mereka. Selama beberapa dekade, J-Bar telah menyambut segala macam karakter Old West, termasuk penambang dan koboi yang dikenal menunggang kuda langsung ke dalam bangunan tersebut. Tempat ini juga menjadi tuan rumah bagi pasukan pelatihan dari Divisi Gunung ke-10 di lereng terdekat dan bahkan berfungsi sebagai markas kampanye bagi penulis Hunter S. Thompson selama pencalonannya sebagai sheriff.
Magnum Speakeasy di Hotel Vin
Bagian dari kenikmatan perjalanan adalah keluar dari zona nyaman. Para tamu di Magnum Speakeasy di dalam Hotel Vin dapat melakukan hal itu dengan memilih opsi "Pilihan Dealer" saat memesan minuman. Bartender akan dengan cermat membuat koktail khusus yang disesuaikan dengan selera pelanggan, mengambil kebebasan kreatif untuk memberi kejutan dan kesenangan dengan persembahan anggur kpd dewa yang dibuat dengan indah. Tersembunyi di balik bilik telepon sederhana di lobi, lounge bawah tanah dengan 18 kursi ini menyajikan berbagai pilihan wiski, bourbon, dan minuman khas yang inovatif, seperti Gold Fashioned yang dibintangi oleh bourbon Maker's Mark yang tahan lama dan diresapi dengan minuman keras Liquor 43, kakao pahit, dan hiasan daun emas yang mewah - tempat ideal untuk menjelajahi cita rasa baru yang tersembunyi.