I migliori bar degli hotel in tutta l'America con cocktail innovativi

Questi bar di hotel di lunga data, ricchi di patrimonio e atmosfera, sono destinazioni che vale la pena provare sia che soggiorniate o meno presso la struttura, grazie alla loro importanza nella cultura e nella storia dei cocktail.

Mentre i bar degli hotel hanno il vantaggio intrinseco di essere convenientemente situati all'interno dello stesso edificio delle camere degli ospiti, consentendo ai clienti di ritirarsi facilmente per la sera, i locali davvero eccezionali attirano molto più dei semplici visitatori notturni. Alcuni dei migliori bar degli hotel in America si distinguono in modo significativo dagli altri locali nelle rispettive città perché coltivano storie intricate, atmosfere uniche e maestria nell'arte dei cocktail.

Ad esempio, il Sazerac Bar del Roosevelt Hotel di New Orleans è rinomato per i cocktail iconici innovativi come l'omonimo Sazerac e il Ramos gin fizz. Con origini risalenti a decenni fa, ha contribuito a essere il pioniere delle classiche libagioni di New Orleans e rimane una delle più importanti destinazioni per bere della città. Allo stesso modo, il Tonga Room & Hurricane Bar del Fairmont San Francisco intrattiene da tempo gli ospiti con la sua foresta pluviale al coperto completa di tempeste simulate, che risiede come una bizzarra pietra angolare della cultura di Frisco. Oltre ai vantaggi dell'hotel, questi hotel coltivano esperienze di alto livello che fanno sì che i clienti abituali ritornino indipendentemente dalla sistemazione.

La nostra prima scelta per il miglior bar dell'hotel in assoluto è The Carousel Bar & Lounge presso l'Hotel Monteleone a New Orleans. Non solo vanta una vibrante storia di cocktail, originando classici come il Vieux Carré, ma offre anche un'esperienza di novità senza pari grazie alla sua struttura a barra a rotazione continua alimentata da un motore a catena nascosta. Questo allestimento unico all'interno dello storico ritrovo del quartiere francese sfida i baristi a memorizzare i volti piuttosto che i numeri dei posti mentre i clienti girano tra un drink e l'altro.

Raramente un locale per bere può rivendicare una tale tradizione letteraria. Autori come Ernest Hemingway, Eudora Welty e William Faulkner hanno fatto riferimento al Carousel Bar nelle loro opere, mentre il drammaturgo Tennessee Williams socializzava spesso come ospite. Quest'anno celebra il suo 75° anniversario, consolidando il suo status di pilastro unico nel suo genere di Nouveau Orleans che ha innovato i cocktail e promosso comunità creative per decenni all'interno delle sue mura motorizzate.

Molti dei migliori bar degli hotel sono profondamente radicati nella storia, con legioni di cocktail iconici che fanno risalire le loro origini ai barman degli hotel. Quando si considerano le amate libagioni classiche, le menti innovative dietro le loro invenzioni erano probabilmente i baristi degli hotel. Il bar dell'hotel assunse una notevole importanza nel corso del XIX secolo, sviluppandosi parallelamente all'"età dell'oro dei cocktail", che va dal 1860 al proibizionismo. Questa "epoca d'oro" sovrapposta ha contribuito a consolidare il ruolo dei bar degli hotel come laboratori per la preparazione di cocktail che durano da generazioni.

L'Hurricane Bar al Fairmont San Francisco

In cima alla lista dei desideri di ogni appassionato di tiki dovrebbe esserci The Tonga Room e Hurricane Bar. Concepita da un venerato scenografo di Hollywood, questa stravagante istituzione di San Francisco ruota attorno a una laguna, che in passato era la piscina coperta dell'hotel. La musica dal vivo arriva dalle case galleggianti mentre cocktail elaborati con protagonista il rum scorrono attraverso lo spazio, festosamente adornato con ombrelli in miniatura. Trasportando gli ospiti nei mari del sud, la pioggia simulata e il tuono fragoroso completano l'atmosfera che evoca i tropici.

Il J-Bar dell'Hotel Jerome

Durante il proibizionismo, i consumatori clandestini frequentavano il pionieristico J-Bar annidato all'interno dell'Hotel Jerome, in Colorado, ad Aspen. Con il pretesto di "The Crud", che somigliava a un innocente frappè ma racchiudeva un potente punch al bourbon, i clienti si dissetavano clandestinamente. Nel corso dei decenni, il J-Bar ha accolto tutti i tipi di personaggi del Vecchio West, inclusi minatori e cowboy che erano noti per cavalcare i loro cavalli direttamente all'interno del locale. Ospitò anche l'addestramento delle truppe della 10a divisione da montagna sui pendii vicini e servì anche come quartier generale della campagna per lo scrittore Hunter S. Thompson durante la sua nuova candidatura a sceriffo.

Magnum Speakeasy all'Hotel Vin

Parte del piacere del viaggio è uscire dalla propria zona di comfort. Gli ospiti del Magnum Speakeasy all'interno dell'Hotel Vin possono fare proprio questo selezionando l'opzione "Scelta del rivenditore" quando ordinano una bevanda. I baristi prepareranno con cura un cocktail personalizzato su misura per i gusti dichiarati del cliente, prendendosi la licenza creativa per sorprendere e deliziare con una libagione preparata ad arte. Nascosta dietro una cabina telefonica senza pretese nella hall, l'intima lounge sotterranea da 18 posti ospita un'impressionante selezione di whisky, bourbon e drink innovativi, come il Gold Fashioned con bourbon Maker's Mark ad alta gradazione infuso con liquore Liquor 43, cacao bitter e una stravagante decorazione in foglia d'oro: il luogo ideale per esplorare nuovi sapori sotto il radar.