Topphotellbarer över hela Amerika med innovativa cocktails

Dessa långvariga hotellbarer, rika på arv och atmosfär, är destinationer värda att uppleva oavsett om du bor på hotellet eller inte på grund av deras framträdande plats inom cocktailkultur och historia.

Medan hotellbarer har den inbyggda fördelen att de är bekvämt belägna i samma byggnad som gästrummen, vilket gör att besökare enkelt kan dra sig tillbaka för kvällen, drar de verkligt exceptionella anläggningarna mycket mer än bara övernattande besökare. Några av de bästa hotellbarerna i Amerika sticker ut betydligt från andra vattenhål i sina respektive städer genom att odla intrikata historia, unika atmosfärer och behärskning av cocktailhantverk.

Till exempel är Sazerac Bar på The Roosevelt Hotel i New Orleans känd för innovativa ikoniska cocktails som dess namne Sazerac och Ramos ginfizz. Med sitt ursprung i decennier tillbaka, hjälpte den till pionjären i klassiska New Orleans dricksoffer och är fortfarande en av stadens trogna dryckesdestinationer. På samma sätt har The Fairmont San Franciscos Tonga Room & Hurricane Bar länge underhållit gästerna med sin inomhusregnskog komplett med simulerade stormar, som ligger som en udda hörnsten i Frisco-kulturen. Utöver hotellförmåner odlar dessa hotell upplevelser av högsta klass som gör att stamgästerna kommer tillbaka oavsett boende.

Vårt toppval för bästa övergripande hotellbar är The Carousel Bar & Lounge på Hotel Monteleone i New Orleans. Den har inte bara en levande cocktailhistoria, med ursprung i klassiker som Vieux Carré, utan den erbjuder också en oöverträffad nyhetsupplevelse tack vare dess kontinuerligt roterande stångstruktur som drivs av en dold kedjemotor. Denna unika uppställning i det historiska franska kvarterets tillhåll utmanar bartenders att memorera ansikten snarare än platsnummer när kunder snurrar mellan drinkarna.

Sällan kan ett dryckesställe göra anspråk på en sådan litterär kunskap. Författare som Ernest Hemingway, Eudora Welty och William Faulkner refererade till The Carousel Bar i sina verk, medan dramatikern Tennessee Williams ofta umgicks som gäst. Det firar sitt 75-årsjubileum i år, vilket befäster sin status som en unik stöttepelare i Nouveau Orleans som förnyade cocktails och främjade kreativa gemenskaper i decennier innanför dess motoriserade väggar.

Många av de bästa hotellbarerna är djupt förankrade i historien, med legioner av ikoniska cocktails som spårar sitt ursprung till hotellmixologer. När man överväger älskade klassiska libations, var de innovativa hjärnorna bakom deras uppfinningar troligen hotellbartendrar. Hotellbaren fick en betydande framträdande plats under 1800-talet och steg tillsammans med "Golden Age of Cocktails" från 1860-talet till förbud. Denna överlappande "Golden Era" bidrog till att cementera rollen som hotellbarer som laboratorier för att tillverka cocktails som har bestått i generationer.

Hurricane Bar på Fairmont San Francisco

Högst upp på alla tiki-älskares bucket list bör vara The Tonga Room & Hurricane Bar. Denna nyckfulla institution i San Francisco, skapad av en vördad Hollywood-produktionsdesigner, kretsar kring en lagun, som tidigare var hotellets inomhuspool. Levande musik flyter in från husbåtar medan utarbetade cocktails med rom går igenom utrymmet, festligt utsmyckade med miniatyrparaplyer. Att transportera gäster till Sydhavet, simulerat regn och kraschande åska kompletterar den tropiska atmosfären.

J-baren på Hotel Jerome

Under förbudet besökte hemliga insupare den banbrytande J-Bar som ligger inbäddat i Colorados Hotel Jerome i Aspen. Under sken av "The Crud", som liknade en oskyldig milkshake men fyllde en kraftfull bourbon-punch, släckte kunder i hemlighet sin törst. Under decennierna har J-Bar välkomnat alla slags gamla västernkaraktärer, inklusive gruvarbetare och cowboys som var kända för att rida sina hästar direkt in i anläggningen. Det var också värd för att träna trupper från 10:e bergsdivisionen på de närliggande sluttningarna och fungerade till och med som kampanjhögkvarter för författaren Hunter S. Thompson under hans uppkomna bud på sheriff.

Magnum Speakeasy på Hotel Vin

En del av njutningen av att resa är att kliva utanför sin komfortzon. Gäster på Magnum Speakeasy inne på Hotel Vin kan göra just det genom att välja alternativet "Dealer's Choice" när de beställer en dryck. Bartenders kommer eftertänksamt att koka ihop en skräddarsydd cocktail skräddarsydd efter beskyddarens angivna smak, och tar kreativa licenser för att överraska och glädjas med en konstfullt utformad dricksoffer. Gömd bakom en anspråkslös telefonkiosk i lobbyn, rymmer den intima underjordiska loungen med 18 sittplatser ett imponerande urval av whisky, bourbons och innovativa signaturdrycker, som Gold Fashioned med högbevisande Maker's Mark bourbon infunderad med Liquor 43-likör, kakao bitter, och en extravagant bladguld garnering - den idealiska platsen att utforska nya smaker under radarn.