Los mejores bares de hoteles de todo Estados Unidos con cócteles innovadores
Estos bares de hotel de larga data, ricos en patrimonio y atmósfera, son destinos que vale la pena experimentar ya sea que se hospede o no en la propiedad debido a su prominencia en la cultura e historia de los cócteles.
Si bien los bares de los hoteles tienen la ventaja inherente de estar convenientemente ubicados dentro del mismo edificio que las habitaciones, lo que permite a los clientes retirarse fácilmente por la noche, los establecimientos verdaderamente excepcionales atraen a mucho más que solo visitantes que pasan la noche. Algunos de los mejores bares de hoteles de Estados Unidos se destacan significativamente de otros bares en sus respectivas ciudades por cultivar historias intrincadas, atmósferas únicas y dominio de la coctelería.
Por ejemplo, el bar Sazerac del hotel Roosevelt en Nueva Orleans es famoso por sus cócteles icónicos innovadores como su homónimo Sazerac y el gin fizz Ramos. Con orígenes que se remontan a décadas, ayudó a ser pionero en las libaciones clásicas de Nueva Orleans y sigue siendo uno de los destinos incondicionales para beber de la ciudad. Del mismo modo, el Tonga Room & Hurricane Bar del Fairmont San Francisco ha entretenido a los huéspedes durante mucho tiempo con su bosque tropical interior con tormentas simuladas, que constituye una peculiar piedra angular de la cultura de Frisco. Más allá de los beneficios del hotel, estos hoteles cultivan experiencias de primer nivel que hacen que los clientes habituales regresen independientemente del alojamiento.
Nuestra mejor elección como mejor bar de hotel en general es The Carousel Bar & Lounge en el Hotel Monteleone en Nueva Orleans. No solo cuenta con una vibrante historia de cócteles, originando clásicos como el Vieux Carré, sino que también ofrece una experiencia novedosa incomparable gracias a su estructura de barra que gira continuamente impulsada por un motor de cadena oculto. Esta configuración única dentro del histórico barrio francés desafía a los bartenders a memorizar caras en lugar de números de asientos mientras los clientes dan vueltas entre bebidas.
Rara vez un establecimiento de bebidas puede reclamar tal tradición literaria. Autores como Ernest Hemingway, Eudora Welty y William Faulkner hicieron referencia a The Carousel Bar en sus obras, mientras que el dramaturgo Tennessee Williams socializaba con frecuencia como invitado. Celebra su 75 aniversario este año, consolidando su estatus como un pilar único de Nouveau Orleans que innovó cócteles y fomentó comunidades creativas durante décadas dentro de sus paredes motorizadas.
Muchos de los mejores bares de hoteles están profundamente arraigados en la historia, con legiones de cócteles icónicos que tienen sus orígenes en los mixólogos de los hoteles. Al considerar las amadas libaciones clásicas, las mentes innovadoras detrás de sus inventos probablemente eran camareros de hotel. El bar del hotel adquirió gran importancia durante el siglo XIX, junto con la "Edad de Oro de los Cócteles" que se extendió desde la década de 1860 hasta la Prohibición. Esta "Era Dorada" superpuesta ayudó a consolidar el papel de los bares de los hoteles como laboratorios para elaborar cócteles que han perdurado durante generaciones.
El bar Hurricane en el Fairmont San Francisco
En la parte superior de la lista de deseos de cualquier aficionado al tiki debería estar The Tonga Room & Hurricane Bar. Concebida por un venerado diseñador de producción de Hollywood, esta caprichosa institución de San Francisco gira alrededor de una laguna, que anteriormente era la piscina cubierta del hotel. La música en vivo llega flotando desde las casas flotantes mientras elaborados cócteles protagonizados por ron recorren el espacio, festivamente adornado con sombrillas en miniatura. Transportando a los visitantes a los Mares del Sur, la lluvia simulada y los truenos complementan la atmósfera que evoca los trópicos.
El J-Bar en el Hotel Jerome
Durante la Prohibición, los bebedores encubiertos frecuentaban el pionero J-Bar ubicado dentro del Hotel Jerome de Colorado en Aspen. Bajo la apariencia de "The Crud", que parecía un inocente batido pero contenía un potente ponche de bourbon, los clientes saciaban clandestinamente su sed. A lo largo de las décadas, el J-Bar ha acogido a todo tipo de personajes del Viejo Oeste, incluidos mineros y vaqueros que eran conocidos por entrar a caballo directamente al establecimiento. También acogió a las tropas de entrenamiento de la 10.ª División de Montaña en las laderas cercanas e incluso sirvió como cuartel general de campaña para el escritor Hunter S. Thompson durante su advenedizo intento por ser sheriff.
Magnum Speakeasy en el Hotel Vin
Parte del placer de viajar es salir de la zona de confort. Los huéspedes del Magnum Speakeasy dentro del Hotel Vin pueden hacerlo seleccionando la opción "Elección del distribuidor" al pedir una bebida. Los bartenders prepararán cuidadosamente un cóctel personalizado adaptado a los gustos declarados del cliente, tomando licencia creativa para sorprender y deleitar con una libación ingeniosamente elaborada. Escondido detrás de una sencilla cabina telefónica en el vestíbulo, el íntimo salón subterráneo de 18 asientos ofrece una impresionante selección de whiskies, bourbons y bebidas exclusivas e innovadoras, como el Gold Fashioned, protagonizado por el bourbon Maker's Mark de alta graduación infundido con licor Liquor 43, cacao amargos y una extravagante guarnición de pan de oro: el lugar ideal para explorar nuevos sabores bajo el radar.
