Nämä pitkät hotellibaarit, joissa on runsaasti perintöä ja tunnelmaa, ovat kokemisen arvoisia kohteita riippumatta siitä, majoititpa hotellissa vai et, koska ne ovat tärkeitä cocktailkulttuurissa ja -historiassa.
Vaikka hotellibaareilla on sisäänrakennettu etu, että ne sijaitsevat kätevästi samassa rakennuksessa huoneiden kanssa, jolloin asiakkaat voivat helposti jäädä eläkkeelle illaksi, mutta todella poikkeukselliset paikat houkuttelevat paljon muutakin kuin vain yöpyviä vierailijoita. Jotkut Amerikan parhaista hotellibaareista erottuvat merkittävästi muista kaupungeissaan olevista juoma-aukoista viljelemällä monimutkaisia historian, ainutlaatuisen ilmapiirin ja cocktailtaitojen hallintaa.
Esimerkiksi The Sazerac Bar The Roosevelt -hotellissa New Orleansissa on tunnettu innovatiivisista ikonisista cocktaileistaan, kuten kaimansa Sazerac ja Ramos gin fizz. Sen juuret juontavat vuosikymmeniä, ja se auttoi klassisten New Orleansin juomien edelläkävijänä ja on edelleen yksi kaupungin vakaimmista juomakohteista. Samoin The Fairmont San Franciscon Tonga Room & Hurricane Bar on pitkään viihdyttänyt vieraita sisätiloissa olevalla sademetsällä, jossa on simuloituja myrskyjä ja joka on Frisco-kulttuurin omituinen kulmakivi. Hotellietujen lisäksi nämä hotellit tarjoavat huippuluokan elämyksiä, jotka saavat vakituiset asiakkaat palaamaan majoituksesta riippumatta.
Paras valintamme parhaaksi hotellibaariksi on The Carousel Bar & Lounge Hotel Monteleonessa New Orleansissa. Sillä ei ole vain eloisaa cocktailhistoriaa, joka on peräisin klassikoista, kuten Vieux Carrésta, vaan se tarjoaa myös vertaansa vailla olevan uutuuskokemuksen jatkuvasti pyörivän tankorakenteensa ansiosta, joka toimii piilotetulla ketjumoottorilla. Tämä ainutlaatuinen järjestely historiallisessa ranskalaiskorttelissa haastaa baarimikot muistamaan kasvot mieluummin kuin istumapaikat, kun asiakkaat pyörivät juomien välillä.
Harvoin juomalaitos voi väittää tällaista kirjallisuutta. Kirjailijat, kuten Ernest Hemingway, Eudora Welty ja William Faulkner, viittasivat teoksissaan Carousel Bariin, kun taas näytelmäkirjailija Tennessee Williams seurusteli usein vieraana. Se viettää tänä vuonna 75-vuotisjuhlavuottaan vahvistaen asemansa ainutlaatuisena Nouveau Orleansin tukipilarina, joka innovoi cocktaileja ja vauhditti luovia yhteisöjä vuosikymmeniä moottoroitujen seinien sisällä.
Monet parhaista hotellibaareista ovat juurtuneet syvälle historiaan, ja legendaarisia cocktaileja juontavat juurensa hotellimixologeihin. Kun harkittiin rakastettuja klassisia juomia, heidän keksintöjensä takana olevat innovatiiviset ihmiset olivat todennäköisesti hotellibaarimikot. Hotellin baari nousi merkittävään asemaan 1800-luvulla, ja se nousi 1860-luvulta kiellon ajan jatkuneen "cocktailien kultakauden" rinnalle. Tämä päällekkäinen "kultainen aika" auttoi vahvistamaan hotellibaarien roolia sukupolvien ajan kestäneiden cocktailien valmistuslaboratoriona.
Hurricane Bar Fairmont San Franciscossa
Jokaisen tiki-harrastajan bucket-luettelon yläosassa tulisi olla The Tonga Room & Hurricane Bar. Tämä arvostetun Hollywood-tuotantosuunnittelijan suunnittelema omituinen San Franciscon instituutio pyörii laguunin ympärillä, joka oli aiemmin hotellin sisäuima-allas. Elävää musiikkia leijailee asuntolaivoista, kun avaruudessa kulkivat hienot cocktailit, joiden pääosassa on rommi, juhlallisesti koristeltu miniatyyreillä sateenvarjoilla. Vieraiden kuljettaminen Etelämerelle, simuloitu sade ja jyskyttävä ukkonen täydentävät trooppista tunnelmaa.
Hotel Jeromen J-baari
Kiellon aikana salaperäiset imejät kävivät usein uraauurtavassa J-Barissa, joka oli kätkeytyneenä Coloradon Hotel Jeromeen Aspenissa. "The Crudin" varjolla, joka muistutti viatonta pirtelöä, mutta pakatti voimakkaan bourbon-punssin, suojelijat sammuttivat salaa janoaan. Vuosikymmenten aikana J-Bar on toivottanut tervetulleeksi kaikenlaiset vanhan lännen hahmot, mukaan lukien kaivostyöläiset ja cowboyt, joiden tiedettiin ratsastaneen hevosillaan suoraan laitokseen. Se myös isännöi 10. vuoristodivisioonan koulutusjoukkoja läheisillä rinteillä ja toimi jopa kirjailija Hunter S. Thompsonin kampanjan päämajana hänen nousevan seriffitarjouksensa aikana.
Magnum Speakeasy Hotel Vinissa
Osa matkustamisen nautinnosta on mukavuusalueensa ulkopuolelle astuminen. Magnum Speakeasyn vieraat Hotel Vinissa voivat tehdä juuri sen valitsemalla "Jälleenmyyjän valinta" -vaihtoehdon tilattaessa juomaa. Baarimikot valmistavat harkitusti räätälöidyn cocktailin, joka on räätälöity suojelijan ilmoittamien makujen mukaan ja ottaa luovan lisenssin yllättääkseen ja ilahduttaakseen taidokkaasti muotoillulla juomalla. Aulan vaatimattoman puhelinkopin taakse piilotettu intiimi 18-paikkainen maanalainen lounge sisältää vaikuttavan valikoiman viskejä, bourboneja ja innovatiivisia merkkijuomia, kuten Gold Fashionedin, jonka pääosassa on kestävä Maker's Mark bourbon, johon on lisätty Liquor 43 -likööriä ja kaakaota. katkerat ja ylimääräinen kultalehtinen koristelu - ihanteellinen paikka tutkia uusia makuja tutkan alla.