실제 프랑스 리비에라 탐험을 위한 현지 가이드

지중해에 반사되어 청록색처럼 반짝이는 눈부신 빛처럼 프랑스 리비에라의 어떤 것들은 결코 변하지 않을 것입니다. 엄브렐러 소나무는 이 지역의 지속적인 상징이기도 합니다. 그러나 신선한 에너지와 재창조에 대한 새로운 감각이 있습니다. 수백년 된 해변 궁전이 재창조되고 재탄생되고 있습니다. 신흥 호텔이 조용한 마을에 생기를 불어넣고 있습니다. 젊은 셰프와 혁신적인 제빵사가 고전적인 맛을 군침이 도는 네오프로방스의 별미로 바꾸고 있습니다. 코트다쥐르(Côte d'Azur)는 이 새로운 시대의 빛을 만끽하고 있습니다.

그러나 중심부에는 시냐크(Signac), 마티스(Matisse), 피카소(Picasso), 보나르(Bonnard)와 같은 화가들이 사랑했던 목가적이고 예술적인 영감을 받은 해변 분위기가 그대로 남아 있습니다. 마티스의 1904년 작품에 묘사된 럭셔리, 차분함, 즐거움은 여전히 지배적인 분위기입니다. 샤넬의 호텔 뒤 캅(Hotel du Cap)에서 호사스럽게 사교 활동을 하고 싶든, 시장에 니스 제품으로 몇 시간을 보내고 싶든, 이 활기 넘치는 지중해 연안을 따라 모든 사람을 위한 무언가가 있습니다. 유일한 요구 사항은 삶의 기쁨의 정신입니다.

상징적인 호텔 뒤 캅 에덴 로크(Hotel du Cap-Eden-Roc)의 문을 들어서면 왜 이 캅 당티브(Cap d'Antibes) 호텔이 도금 시대 이후 오랫동안 유명인, 세계 지도자, 예술가 및 왕족에게 피난처를 제공해 왔는지 분명해집니다. 그녀의 유명한 유산을 유지하면서, 유명한 부인은 끊임없이 자신을 재창조합니다. 이제 현대적인 Eden Roc Pavilion에서 최근 새롭게 디자인된 바다 전망 주니어 스위트룸을 즐기실 수 있습니다. 편안하면서도 세련된 Giovanni's 이탈리안 레스토랑은 호텔 투숙객 전용입니다. 가장 최근에는 파리의 유명한 Georges V에서 근무한 세계적 수준의 파티시에 Tarek Ahamada가 현재 달콤한 요리를 감독하고 있습니다. 숨막히는 풍경과 함께 럭셔리한 마사지 테라피를 제공하는 전용 해변 카바나를 갖춘 새로운 Dior Spa가 새롭게 선보입니다. 빛나는 지중해의 태양 아래, 시대를 초월한 호텔은 우아함과 화려함, 그리고 좋은 맛으로 더욱 번창합니다.

바로 동쪽에는 우뚝 솟은 산울타리 뒤에 숨어 있는 호화로운 빌라가 줄지어 있는 조용한 주거 거리 끝에 조용히 자리잡은 포시즌스의 보석인 Grand Hôtel du Cap-Ferrat라는 이름의 호텔이 있습니다. 손님들은 완벽하게 복원된 세기 전환기 랜드마크 두 곳에서 화려하게 거주할 수 있습니다. Villa Beauchamp는 인스타그램에서 눈부시게 될 Cocteau에서 영감을 받은 모자이크 욕실로 멋진 곳이고, 친근한 Villa Clair Soleil은 편안한 프로방스의 매력을 불러일으킵니다. 생동감 넘치는 복고풍 해변 스타일을 원하는 분들을 위해 새롭게 문을 연 Arev Saint Tropez는 분주한 Place des Lices에서 단 몇 분 거리에 있습니다. 24개의 세련된 스위트룸 내부에는 빨간색, 파란색, 노란색의 강렬한 색조가 마드리드의 루이스 부스타만테(Luis Bustamante)가 디자인한 꿈을 선사합니다. 파델 코트와 생트로페에서 가장 오래된 식당의 부활, 그리고 주변 지역의 바다 소금과 허브를 결합한 천연 브랜드 Maison ST의 향긋한 현지 제품 라인업을 갖춘 스파가 있습니다. 부유함과 신중함은 유명한 해안을 따라 있는 이 특별한 은신처를 정의합니다.

눈에 띄게 현대적인 메이본 리비에라(Maybourne Riviera)의 펜트하우스 레스토랑인 Ceto는 아름다운 Grande Corniche를 따라 바위 절벽에 자리잡고 있으며 일반 고급 레스토랑 그 이상입니다. Menton에서 미슐랭 3스타 Mirazur 명성을 얻은 아르헨티나 셰프 Mauro Colagreco가 이끄는 이 식당은 생선을 완벽하게 2개월 동안 숙성시키기 위해 특별히 제작된 분홍색 히말라야 소금이 늘어선 고급 냉장실을 자랑하는 해산물 성소입니다. 모두가 탐내는 테이블을 예약하게 되는 또 다른 인센티브는 낙원 이쪽의 어떤 전망과도 견줄 수 없는 해안의 숨막히는 전경입니다. 유명한 요리 대가의 지휘 아래, 손님들은 존경받는 리비에라 해안선을 따라 다른 어느 곳에서도 볼 수 없는 최고의 바다 요리와 지중해 풍경을 기대할 수 있습니다.

니스의 활기 넘치는 골동품 지구에 새로 생긴 친숙한 비스트로 Onice는 가장 신선한 시장 재료로만 만든 흠잡을 데 없는 창작품으로 모두가 탐내는 미슐랭 스타를 받으며 큰 호평을 받았습니다. 재능 있는 젊은 셰프 플로렌시아 몬테스(Florencia Montes)와 로렌조 라그니(Lorenzo Ragni)가 이끄는 완벽한 계절 요리를 맛보세요.

니스는 또한 달콤한 연인들의 천국으로 자리매김했습니다. 갤러리, 부티크, 카페가 즐비한 분주한 Vieux Port 지역에서 유명한 La Chèvre d'Or의 전 페이스트리 셰프가 운영하는 Julien Dugourd의 작은 가게를 꼭 방문해 보세요. 소셜 미디어를 통해 폭발적으로 퍼지는 그의 시그니처 트롱프뢰유 레몬을 맛보세요. 더 좋은 점은 개인 일요일 페이스트리 시식을 위해 미리 예약하는 것입니다. Cours Saleya의 유명한 야외 시장을 둘러보면서 유명 셰프 Mauro Colagreco가 제공하는 Mitron Bakery의 지속 가능한 제품(아몬드, 건포도, 잣이 가득한 푸가세 또는 거부할 수 없는 감귤류 타르트 등)을 찾아보세요. 이 남부 프랑스 보석에는 풍미 가득한 유혹과 달콤한 유혹이 가득합니다.