Die Mittsommernacht in Schweden – ein Erlebnis wie nirgendwo sonst

Wussten Sie, dass in Schweden am 21. Juni Mittsommernacht ist? Im ganzen Land bereiten sich die Menschen eifrig auf die Feierlichkeiten vor. Egal, ob Sie Schwede sind oder nicht, Sie sind herzlich eingeladen, an der Fröhlichkeit teilzunehmen. Oder vielleicht veranstalten Sie selbst eine Feier – wir geben Ihnen unten ein paar Tipps dazu.

Während der 6. Juni Schwedens offizieller Nationalfeiertag ist, lässt das Land an Mittsommer so richtig die Sau raus. Im Jahr 2024 ist Mittsommerabend schon am 21. Juni. In vielen Städten und Dörfern dauern die Feierlichkeiten jedoch das ganze Mittsommerwochenende. Also kommen Sie und machen Sie mit – gönnen Sie sich traditionelle Tänze um den Maibaum, probieren Sie die köstlichen Speisen und erleben Sie die Magie, die die Schweden seit Generationen in ihrer längsten Nacht des Jahres genießen. Sie werden eine Wärme und Gemeinschaft wie nirgendwo sonst finden. Velkommen till festen!

Seit dem Spätmittelalter besteht eine schwedische Tradition darin, einen mit Blumen und Grünpflanzen, der sogenannten „Maja“, geschmückten Maibaum aufzustellen und darum zu tanzen.

In der alten Agrarkultur galt die Mittsommernacht als eine Zeit, in der Pflanzen heilende Kräfte besaßen und Einblicke in die Zukunft gewähren konnten. Junge Frauen, die Visionen ihres Mannes suchten, sammelten vor dem Schlafengehen in aller Stille sieben verschiedene Blüten und legten sie unter ihr Kopfkissen. Barfußlaufen im Morgentau sollte das Wohlbefinden steigern, ebenso wie das Tragen eines Blumenkranzes. Blumen aus den Kränzen wurden manchmal getrocknet und später verwendet, um die Gesundheit des Haushalts über den Winter zu schützen.

Ob es im Glauben, in der Folklore oder einfach als Zeichen der Jahreszeit verwurzelt ist, der längste Tag der Mittsommernacht hat immer etwas Mystisches an sich. Viele meinen, dass es sich lohnt, seine Magie zumindest einmal zu erleben, wenn auch nur aus Neugier.

Wie bei anderen großen Feiertagen dreht sich auch an Mittsommer alles um gemeinsames Essen und Trinken. Einige Gerichte sind zu klassischen Bestandteilen des saisonalen Festmahls geworden und sind zu dieser Zeit oft am frischesten.

Besonders beliebt sind neue Kartoffeln, frisch geerntet und leicht gekocht, bis sie weich sind. Ein Hauch Dill verleiht ihrer butterigen Konsistenz eine besondere Note. Neben Graved Lachs und Fleischbällchen sind sie die perfekte Beilage zu einem weiteren Grundnahrungsmittel: eingelegtem Hering. Kartoffeln kamen in den 1650er Jahren in kühleren Temperaturen nach Schweden und wurden im Laufe des folgenden Jahrhunderts weithin angebaut und verzehrt – und keine sind besser als die Kartoffeln zu Mittsommer.

Auch Beeren signalisieren die Süße der Jahreszeit. Erdbeeren, seit langem eine schwedische Lieblingsspeise, runden das Festmahl ab. Das gesamte Mahl erinnert an die Entwicklung des klassischen schwedischen Smörgåsbords im 19. Jahrhundert. Diese reichhaltige Auswahl geht auf festliche „Brännvinsbords“ aus Brot, Fisch, Fleisch und Schnaps zurück und ist nach wie vor eine geschätzte kulinarische Mittsommertradition, bei der sich Gemeinden treffen und die lebhaften Aromen des Sommers genießen.

Keine Mittsommerfeier wäre vollständig, wenn nicht beim gemeinsamen Singen ein Aquavit gesungen würde. Jeder Toast löst im Chor eine neue Strophe aus, wobei der temperamentvolle Klassiker „Helan Går“ zu den beliebtesten gehört. Sein Name bedeutet, dass die erste Runde in der Kehle verschwindet – denn wenn man sie nicht leert, kann die nächste Runde, „Halvan“, nicht folgen.

Diese fröhliche Tradition improvisierter Trinklieder ist einzigartig schwedisch, ihre Texte und Melodien haben sich über Generationen hinweg weiterentwickelt. Das Spirituosenmuseum in Stockholm hat über 12.000 solcher Verse sorgfältig archiviert und belegt damit ihre anhaltende Rolle für den sozialen Zusammenhalt. Nur einen Vers pro Tag zu singen, würde mehr als drei Jahrzehnte in Anspruch nehmen.

Wenn die Abende ausklingen, stehen frische Erdbeeren, die von der Sonne wärmen, im Mittelpunkt. Zusammen mit Sahne verdanken sie ihre natürliche Süße den langen Frühlingsnächten Schwedens.

Tipps für Ihre Mittsommerparty

Während große Gemeinschaftsfeiern die Mittsommertradition bestimmen, fangen kleinere Zusammenkünfte mit Freunden dieselbe temperamentvolle Essenz ein. In den örtlichen Geschäften erwarten Sie alle typischen Aromen. Suchen Sie neben verschiedenen eingelegten Heringen auch nach frischen Kartoffeln, Graved Lachs, Fleischbällchen und den süßen Erdbeerbegleitern von Aquavits. Achten Sie darauf, Brot, Käse und Cremes für gemeinsame Aufstriche vorrätig zu haben.

Getränke, die das Festmahl ergänzen, erhalten Sie beim sachkundigen Personal des Systembolaget. Outdoor-Spiele wie Kubb beleben die Festlichkeiten zusätzlich. Sportartikel- und Spielzeuggeschäfte führen oft Bauklötze. Mit diesen Utensilien und Traditionen in der Hand sind Sie bestens gerüstet, um die Magie der Mittsommernacht überall dort zu begrüßen, wo sich Ihre Gemeinde versammelt, um den längsten sonnigen Tag des Jahres zu feiern.