Vietnam durch 5 Kaffeeerlebnisse erkunden

Obwohl wir uns nicht als echte Kaffeekenner bezeichnen würden, trinken wir ziemlich regelmäßig Kaffee. Wir sind uns bewusst, dass manche Menschen allein am Geruch verschiedene Noten und Aromen von Kaffeebohnen erkennen können. Für uns ist Kaffeetrinken eher eine tägliche Gewohnheit – an den meisten anderen Tagen trinken wir einen Eiskaffee. Vietnam ist jedoch ein Ort, an dem man die berühmte Kaffeekultur erleben möchte. Obwohl wir uns besser mit Kaffee auskennen könnten, haben wir uns zum Ziel gesetzt, vietnamesischen Kaffee zu probieren. Vietnam hat eine starke Kaffeetradition und ist der zweitgrößte Produzent und Exporteur der Welt. Kaffee wurde von den Franzosen eingeführt und seine Produktion wurde später von der kommunistischen Regierung gefördert, um die Wirtschaft anzukurbeln.

Infolgedessen gibt es in ganz Vietnam viele Kaffeehäuser, ähnlich wie Teestände in Pakistan. Die vietnamesische Kaffeehauskultur beinhaltet langes Entspannen an niedrigen Tischen. Die Menschen besuchen Kaffeehäuser zu unterschiedlichen Tages- und Nachtzeiten, und die Stühle sind eher zur Straße ausgerichtet als so angeordnet, dass sie den Gästen direkt gegenüberstehen. In Vietnam können Sie die weit verbreitete Kaffeeszene und die herzliche Wertschätzung für das Getränk erkunden. Allein in einem vietnamesischen Kaffeehaus zu sitzen, kann für Alleinreisende, von denen es viele gibt, ein spannenderes Erlebnis sein. Die Menschen können ihre Getränke in Ruhe genießen und gleichzeitig die Umgebung und die anderen Gäste beobachten. Im Gegensatz dazu ist es in Pakistan im Allgemeinen weniger interessant, allein in einem Kaffeehaus zu sitzen.

Die gute Nachricht ist, dass Sie in ganz Vietnam verschiedene Cafés besuchen können, von kleinen Läden am Straßenrand bis hin zu ästhetisch einzigartigeren Einrichtungen in gentrifizierten Gegenden. Der Kaffee selbst ist jedoch durch die Bank recht erschwinglich. Ein typisches Glas Eiskaffee kann zwischen 30.000 und 100.000 vietnamesischen Dong kosten, was etwa 1,18 $ entspricht. Wie erwartet sind die Kaffeepreise an Flughäfen tendenziell höher. Sobald Sie dort sind, werden Sie definitiv bemerken, wie unprätentiös vietnamesischer Kaffee ist. Anstatt komplexe Geschmacksnoten hervorzuheben, liegt der Fokus einfach darauf, ein erfrischendes Eisgetränk zu genießen. Der Kaffee ist nicht übermäßig reichhaltig oder bitter und bietet eine angenehme Balance für jeden Geschmack, auch für Laien.

Interessanterweise wird Milch im Allgemeinen nicht besonders hervorgehoben – die meisten Kaffeesorten bestehen eher aus Kondensmilch und Wasser als aus Milchprodukten. Diese Entdeckung ermöglichte es Ihnen – insbesondere, wenn Sie eine Unverträglichkeit haben –, eine Vielzahl von Optionen ohne Bedenken auszuprobieren. Das klassische vietnamesische Kaffeegetränk, bekannt als Ca Phe Sua Da oder vietnamesischer Eiskaffee: Im Wesentlichen stellt dieses Getränk die Grundlage dar – es ist eine einfache, aber köstliche Option. Vietnamesischer Eiskaffee verfolgt einen unkomplizierten Ansatz. Mit seiner milden Süße erweist er sich als angenehmes und erfrischendes Getränk, das man unterwegs überall in Vietnam genießen kann. Ca Phe Sua Da verkörpert genau die Eigenschaften, die dazu beigetragen haben, dass Kaffee in der vietnamesischen Kultur florierte – ein leicht zu trinkendes Getränk, das allen Freude bereiten kann.

Es gibt viele Kokosnusskaffees – einige enthalten Kokosraspeln, die ein faszinierendes Texturelement verleihen, während andere Kaffees auf ausgewogene Weise mit Kokosnussnoten spielen, die sogar Nicht-Kokosnussliebhaber zu schätzen wissen. Die Version mit Kokosraspeln bietet eine angenehme Abwechslung im Mundgefühl. Letztendlich kann Kokosnusskaffee allgemein ansprechender sein als erwartet. Sie sind vielleicht skeptisch gegenüber Salzkaffee – einem unkonventionellen vietnamesischen Getränk. Als Konsument hauptsächlich süßer, eisgekühlter Getränke kann ein salziger Kaffee den Erwartungen widersprechen. Wenn man ihn jedoch probiert, ist Salzkaffee ziemlich faszinierend. Das Salz verleiht ihm eine ungewöhnliche, aber überzeugende Eigenschaft, die sich von typischen Kaffeearomen unterscheidet. Obwohl er nicht süß ist, vermeidet er auch ein zu salziges Profil. Entgegen Bedenken, dass er nach Meerwasser schmecken könnte, ist die Balance gut gelungen. Sie werden angenehm überrascht sein, wie das Salz den Kaffee in eine interessante Neuheit verwandelt und nicht in eine unangenehme Spielerei.

Eierkaffee, oder Cà Phê Trứng, wurde uns immer wärmstens empfohlen, wenn wir nach beliebten vietnamesischen Gerichten recherchierten. Sein Ursprung liegt in der Notwendigkeit begründet – während einer Milchknappheit in der französischen Ära im Jahr 1946 verwendete Nguyen Van Giang vom Sofitel Legend Metropole Hotel in Hanoi verquirltes Ei, um dieses einzigartige Getränk zu kreieren. Seine Innovation brachte eine der bekanntesten Köstlichkeiten Hanois hervor. Wenn Sie Hanoi besuchen, werden Sie feststellen, dass Eierkaffee häufiger heiß als eisgekühlt serviert wird und in vielen Lokalen erhältlich ist, die diese lokale Spezialität zelebrieren. Der Einfallsreichtum hinter Eierkaffee veranschaulicht, wie Vietnams Kaffeekultur nicht nur durch Genuss, sondern auch durch das Überwinden von Herausforderungen durch Kreativität geprägt wurde – ein Beweis für den Charakter des vietnamesischen Volkes.