향기를 따라가세요: 인도의 자스민 트레일과 고급스러운 향수를 만나보세요

자스민의 고급스러운 향기는 인도 문화에 많이 스며들어 있습니다. 모그라(mogra) 또는 차멜리(chameli)로 알려진 자스민 꽃은 아대륙 전역의 의식, 기도, 일상생활 어디에서나 볼 수 있습니다. 섬세한 흰색 꽃은 신부의 머리카락에 엮여 젊은 여성이 아름다움의 상징으로 착용합니다. 전통 가옥에는 신과 조상에게 바치는 제물로 자스민 화환과 꽃다발이 전시되어 있습니다.

인도의 전설적인 "재스민 트레일"보다 자스민과 인도의 로맨스가 더 뚜렷하게 드러나는 곳은 없습니다. 카슈미르(Kashmir)와 카르나타카(Karnataka)의 해안 마을에서 케랄라(Kerala)의 열대 역류까지 이어지는 이 전설적인 경로는 식물 재배 과정을 북쪽에서 남쪽으로 따라갑니다. 각 지역의 현지 장인이 꽃을 섬세한 향기로 만듭니다. 마이소르에서 왕실은 역사적으로 궁전을 장식하고 자스민 말라로 장식하기 위해 귀중한 품종을 재배했습니다. 케랄라의 역류를 따라 뱃사공들은 밤에 꽃이 피는 광활한 들판에서 갓 뽑아낸 향긋한 재스민 줄기를 판매합니다.

이 트레일은 자스민이 인도 생활의 모든 부분에 어떻게 영향을 미쳤는지 보여줍니다. 그 달콤한 향기는 전국 곳곳의 추억, 신화, 일상의 의식 속에 남아 있습니다. 인도의 복잡한 문화에 흠뻑 빠져들고 싶은 이들에게 재스민 길을 따라가는 여행은 특히 향기로운 길을 제공합니다.

인도 문화와 향수 제조 분야에서 소중히 여겨지는 모든 꽃 중에서 재스민만큼 폴 오스틴의 마음을 사로잡는 꽃은 없습니다. 수십 년 동안 향기를 만들어온 Paul은 2018년 Anita Lal과 제휴하여 인도의 꽃의 풍요로움을 높이는 데 초점을 맞춘 인도 럭셔리 향수 하우스인 LilaNur Parfums를 출시했습니다.

그들의 임무는 서양의 유명한 "코"와 자스민과 같은 최고급 토종 꽃을 결합하는 것이었습니다. 인도의 시골 풍경 전체에서 소규모 농부들은 전통적으로 밤의 향기를 풍기는 희귀한 재스민 품종을 키워왔습니다. 그러나 증가하는 산업화와 기후 압력은 이제 이러한 섬세한 작물과 생계를 위협하고 있습니다.

LilaNur를 통해 Paul과 Anita는 국제 향수 제조 분야에서 잘 알려지지 않았지만 Jasmine의 중요한 역할을 소개하는 것을 목표로 합니다. 서양 이야기는 종종 그라스(Grasse)와 같은 장소에 중점을 두는 반면, 인도는 재스민의 탄생지 중 하나로 소중하지만 간과되는 유산을 보유하고 있습니다. 농촌 재배 지역을 탐험하면 다양한 인도 품종이 향기 풍경을 변화시키는 방법과 소규모 자작농 커뮤니티 지원이 중요한 이유를 모두 알 수 있습니다.

그들은 함께 재스민에 대한 감상을 널리 알리고 여러 세대에 걸쳐 매혹적인 꽃을 조심스럽게 재배하는 사람들에게 힘을 실어주기를 희망합니다. 이들의 노력은 왜 이 밤의 여왕이 인도에서 가장 소중하고 보호할 가치가 있는 꽃 선물 중 하나로 남아 세계에 보내는지를 잘 보여줍니다.

타밀나두 시골 지역에는 재스민이 풍부하게 흐릅니다. 수천 명의 농부들이 매년 160,000~190,000톤의 귀중한 흰 꽃을 수확합니다. 많은 꽃들이 종교 제물이나 화환용으로 판매되지만 대부분은 재스민 콘크리트와 앱솔루트(향수 분야에서 전 세계적으로 높이 평가되는 추출물)용으로 사용됩니다.

사용되는 주요 품종은 밤에 피는 로얄 자스민과 아라비안 자스민입니다. 오늘 아침 농장 사이를 걷다 보면 가죽 같은 덤불에 얼룩덜룩한 작은 꽃들이 짙은 향기를 풍깁니다. 수십 명의 수확자들이 삼베 자루에 꽃을 조용히 모으고 매일 수확한 것을 조심스럽게 모읍니다.

이 농장은 지역 주민이 소유하고 있으며 Raja와 Vasanth가 운영하는 Jasmine CE에 공급합니다. 그들의 회사는 재스민 콘크리트와 앱솔루트를 포함한 꽃 추출물을 제조하고 수출합니다. LilaNur와 같은 향수 회사에서 요구하는 엄격한 사회적, 환경적 기준을 충족합니다.

지역 전반에 걸쳐 향수 생산은 생계를 제공하지만 역사적으로 근로자와 주변 환경에 대한 배려는 적었습니다. Jasmine CE는 이 귀중한 밤의 여왕의 유산에 지속 가능한 재배와 공정한 관행이 더욱 중요해짐에 따라 더 밝은 미래를 나타냅니다. 향기로운 미래와 이를 가꾸는 지역사회의 미래는 토지와 사람을 모두 존중하는 관리에 달려 있습니다.

깜박이는 새벽 햇살 속에서 재스민 따는 사람들이 열심히 일하고 있습니다. 대부분 지역 마을 출신의 달리트(Dalit)들은 꽃이 만발한 덤불 사이를 조용히 이동하며 밤의 섬세한 꽃을 삼베 자루에 가득 채웁니다. 가득 차면 자루의 무게를 측정한 후 Jasmine CE 가공 공장으로 신속하게 운송됩니다. 그곳에서 신선한 향을 보존하려면 귀중한 흰 수확물을 6~9시간 이내에 추출해야 합니다.

꽃의 여정을 상상해 보십시오. 꺾은 꽃이 산더미처럼 쌓인 채 세탁 및 건조를 위해 거대한 강철 드럼통에 비워집니다. 엄청난 양의 식물 물질이 추출을 통해 귀중한 밀랍 판으로 변형되었습니다. 내 손바닥보다 작지만 신성한 향기로 인해 온스당 금보다 더 가치가 있습니다.

이 에센스는 화장품, 힌두교 신의 달력, 국제 디자이너 향수 등의 향수로 사용됩니다. 그러나 그것은 하루가 신선함을 앗아가기 전에 또 다른 새벽의 덧없는 자스민 꽃을 조용히 모으는 이 겸손한 수확자들로부터 시작됩니다. 그들의 노력은 이 밤의 여왕의 유산이 전 세계의 코에 남아 있도록 보장합니다.