비건 생식을 좋아한다면 우붓에 가야 합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
발리 북부 지역에 위치한 우붓은 푸른 열대 우림이 화산, 논, 요가 스튜디오와 교차하는 곳입니다. 중앙 타운십에는 수많은 비건 및 채식 카페와 와룽이 있습니다. 그러나 뛰어난 요리 경험을 하려면 Ubud에서 가장 뛰어난 생식을 제공하는 일부를 탐색해야 합니다. 네, 우붓은 맛있는 생식 비건 요리를 맛볼 수 있는 환상적인 기회를 제공합니다. 열대 기후 덕분에 이 섬은 수분이 많은 과일과 신선한 야채가 풍부하여 건강하고 독특한 요리에 이상적인 재료를 만듭니다. 날 음식 다이어트는 요리나 가공 없이 자연 상태로 음식을 섭취하는 것입니다. 몇몇 레스토랑에서는 날 음식과 요리 강습을 제공하여 새로운 요리와 먹는 방법을 발견할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다.
이러한 각 목적지에서 날 음식 메뉴는 신선함과 전문가의 준비 덕분에 맛이 터지는 천연 및 가공되지 않은 요리로 풍부합니다. 실내 및 실외 좌석 옵션이 모두 제공되며 충분한 식사 공간이 있습니다. 예를 들어 사유리 힐링 푸드(Sayuri Healing Food)는 생 라자냐, 비건 스시, 샐러드, 템페, 씨앗, 김 플레이크, 후무스, 아삭아삭한 야채가 가득한 부다 볼을 제공합니다. 단 것을 좋아하신다면 Raw Key Lime Pie를 꼭 드셔보세요. 맛있는 머랭으로 층을 이룬 이 디저트는 크리미함과 풍미를 동시에 제공하여 한 입 먹을 때마다 만족스러운 만족스러운 경험을 선사합니다.
예를 들어, 중앙 마을에서 멀리 떨어진 평화로운 Penestanan 지역에 위치한 Alchemy는 우붓 최고의 생 피자를 자랑합니다. 버섯과 시금치 또는 파인애플과 캐슈 치즈를 곁들인 선드라이 토마토 등 더 많은 것을 위해 다시 방문하게 될 것입니다. 그들의 생 디저트는 생과일, 카카오, 견과류 및 씨앗이 가득한 신성한 방종으로 죄책감이 없고 영양가가 높습니다. Seeds of Life는 요가 수업, 요리 과정, 유기농 코코넛 물, 매일 병에 담긴 냉압착 주스를 제공합니다. 지카마 칩을 곁들인 주키니 랩은 질리지 않는 인기 메뉴입니다. 메뉴는 광범위하지만 일일 스페셜을 선택하는 것은 항상 현명한 선택입니다.
하지만 우붓에서 우리가 가장 좋아하는 생식 장소 6곳만 살펴보겠습니다!
생명의 씨앗
Seeds of Life는 손님들이 신체 및 에너지 치유에 대해 탐구할 수 있는 다양한 경험과 활동을 제공합니다. 여기에는 생식 카페, 도교 강장제 바, 고대 장인 중국 찻집, 아쉬탕가 요가 강습이 포함됩니다. 방문하는 동안 버거를 시식하십시오.
소마 오가닉 하이바이브
Jalan Gootama 중심가에 위치한 Soma는 아름답고 넓은 정원을 자랑하며 풍부한 생식과 비건 또는 베지테리언 옵션을 제공하는 맛있는 메뉴를 음미할 수 있는 즐거운 분위기를 조성합니다. 그들은 사내에서 직접 캐슈 우유를 준비하고 식사 경험을 향상시키기 위해 라이브 음악 공연을 자주 합니다.
사유리 힐링푸드카페
사유리는 단순한 레스토랑 그 이상입니다. '힐링푸드'를 컨셉으로 하는 커뮤니티 모임 장소입니다. 방문객들은 날 요리 수업, 날 음식 교육 및 요가 세션에 등록할 수 있습니다. 분위기는 아늑하고 실내 및 실외 식사 공간 전체에서 고요하고 고요한 분위기를 발산합니다. 요리의 경우 Sayuri는 Ayurvedic, Chinese 및 Macrobiotic 원리를 통합한 생식 및 글루텐 프리 식물성 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에서 눈에 띄는 항목 인 군침이 도는 생 라자냐를 놓치지 마십시오.
탁수스파앤레스토랑
우붓 중심부에 숨겨진 진정한 보물인 탁수는 요가, 스파 트리트먼트, 다이닝 경험을 제공하는 평화로운 안식처로 웅장한 열대 정원으로 둘러싸여 있습니다. Arif Springs 셰프가 만든 이 메뉴는 생식 및 완전 채식을 위한 다양한 옵션을 자랑합니다. 생 Lumpia(발리식 춘권)와 발리식 타파스를 꼭 맛보세요. 적극 권장합니다.
카페
Kafe는 갓 짜낸 주스와 집에서 만든 청량 음료 외에도 놀라운 채식, 완전 채식 및 생식 요리를 제공하는 또 다른 뛰어난 유기농 간이 식당입니다. 선택할 수있는 다양한 부리 토, 샐러드 및 샌드위치와 함께 오후까지 연장되는 다양한 건강식 아침 식사 옵션을 제공합니다.
가든 카페
마지막으로 The Garden Kafe는 The Yoga Barn의 고요한 오아시스에 위치하고 있으며 다양한 비건, 채식, 생식 및 아유르베다 요리를 제공합니다. 그들의 맛있는 요리에는 두부-템페 스크램블과 아침 부리토가 포함됩니다. 또한 Juice Bar는 코코넛 물과 강황의 현지 혼합과 같은 영양가 있고 클렌징 음료를 채찍질합니다.
