生のビーガン フードが好きなら、ウブドに行かなければなりません。その理由は次のとおりです。
バリ島北部に位置するウブドは、緑豊かな熱帯雨林と火山、水田、ヨガ スタジオが交差する場所です。町の中心部には、ビーガンやベジタリアン向けのカフェやワルンが数多くあります。しかし、特別な料理体験をするには、ウブドで最も特別な生の食品をいくつか探さなければなりません。はい、ウブドは生のビーガン料理を堪能する絶好の機会を提供します。熱帯気候のおかげで、島はジューシーな果物や新鮮な野菜に恵まれ、ヘルシーでユニークな料理に理想的な食材を提供しています。ローフード ダイエットとは、食品を調理したり加工したりせずに、自然な状態で食べることです。また、ローフードや料理教室を開催しているレストランもいくつかあり、新しい調理方法や食べ方を発見する絶好の機会です。
これらの目的地のそれぞれで、生の食品メニューには、新鮮さと専門家の準備のおかげで、風味豊かな天然および未加工の料理が豊富に用意されています。屋内と屋外の両方の座席オプションがあり、十分なダイニングスペースがあります。たとえば、Sayuri Healing Food では、生のラザニア、ビーガン寿司、サラダ、テンペ、種、海苔フレーク、フムス、シャキシャキの野菜をふんだんに使ったブッダ ボウルを提供しています。あなたが甘い歯を持っているなら、彼らのRaw Key Lime Pieは絶対に試してみる必要があります.おいしいメレンゲを重ねたこのデザートは、クリーミーでピリッとした風味があり、一口ごとに満足のいく贅沢な体験を提供します。
たとえば、中央の町から離れたペネスタナンの静かなエリアにあるアルケミーは、ウブドで最高の生ピザを誇っています。マッシュルームとほうれん草、パイナップルとカシュー チーズを添えたサンドライ トマトなど、きっとまた食べたくなるはずです。彼らの生のデザートは、生の果物、カカオ、ナッツ、種子を詰め込んだ神聖な贅沢であり、罪悪感がなく栄養価が高い. Seeds of Life では、ヨガのクラス、料理コース、オーガニック ココナッツ ウォーター、ボトル入りのコールド プレス ジュースを毎日提供しています。ズッキーニをベースにヒカマチップスを巻いたラップは、飽きのこない人気メニューです。メニューは豊富ですが、日替わりスペシャルを選ぶことは常に賢明な選択です。
しかし、ウブドで私たちのお気に入りのローフード店を6つだけ取りましょう!
生命の種
シーズ オブ ライフは、ゲストが体とエネルギーのヒーリングを探求できるようにするさまざまな体験やアクティビティを提供しています。これらには、ローフード カフェ、タオイスト トニック バー、Ancient Artisan Chinese Tea House、アシュタンガ ヨガのクラスが含まれます。訪れた際はぜひハンバーガーを味わってみてください。
SOMA オーガニック ハイバイブ
Jalan Gootama の中心部に位置する Soma は、美しく広々とした庭園を誇り、豊富なローフードとビーガンまたはベジタリアンのオプションを備えたおいしいメニューを味わうための楽しい雰囲気を作り出しています。彼らは社内で独自のカシュー ミルクを準備し、頻繁にライブ ミュージック パフォーマンスを行って、ダイニング体験を向上させます。
さゆりヒーリングフードカフェ
さゆりは単なるレストランではありません。 「食の癒し」をコンセプトとしたコミュニティの集いの場です。ロークッキングクラス、ローフードトレーニング、ヨガセッションに参加できます。居心地の良い雰囲気で、屋内と屋外のダイニングスペース全体に静かで落ち着いた雰囲気が漂っています。料理に関しては、サユリは、アーユルヴェーダ、中国、マクロビオティックの原則を取り入れた、生食とグルテンフリーの植物ベースの料理を専門としています。絶品メニューの生ラザニアもお見逃しなく。
タクス スパ & レストラン
ウブドの中心部にある真の隠れた宝であるタクスは、壮大なトロピカル ガーデンに囲まれたヨガ、スパ トリートメント、ダイニング体験を備えた静かな楽園です。シェフのアリフ スプリングスが作成したメニューには、ロー ダイエットとビーガン ダイエットのさまざまなオプションが用意されています。生のルンピア (バリの春巻き) とバリのタパスをぜひお試しください。
カフェ
カフェは、絞りたてのジュースや自家製のソフトドリンクに加えて、信じられないほどのベジタリアン、ビーガン、生の料理を提供するもう1つの優れたオーガニックレストランです.さまざまなブリトー、サラダ、サンドイッチから選択できるほか、午後まで続くさまざまな健康的な朝食オプションを提供しています。
ガーデンカフェ
最後に、The Garden Kafe は The Yoga Barn の静かなオアシスにあり、さまざまなビーガン、ベジタリアン、生料理、アーユルヴェーダ料理を提供しています。彼らのおいしい料理には、豆腐とテンペのスクランブルエッグと朝食のブリトーが含まれます。さらに、ジュース バーでは、ココナッツ ウォーターとターメリックのローカル ブレンドなど、栄養価の高いクレンジング ドリンクをご用意しています。
