Ζήστε σαν λογοτεχνική εικόνα: μείνετε στο ξενοδοχείο του Παρισιού όπου ο Τζέιμς Τζόις ολοκλήρωσε το αριστούργημά του

Καθ' όλη τη διάρκεια του 20ου αιώνα, το Saint-Germain-des-Prés χρησίμευσε ως έμπνευση για καλλιτέχνες που αναζητούσαν ηρεμία στην πολυσύχναστη Πόλη του Φωτός, το θρυλικό και ρομαντικό Παρίσι. Είναι σαφές ότι αυτή η γοητευτική γειτονιά έγινε γρήγορα τόπος συνάντησης συγγραφέων και θρύλων όπως ο Μπαλζάκ, ο Ζαν-Πωλ Σαρτρ, η Σιμόν ντε Μποβουάρ, ο Χέμινγουεϊ, ο Μανέ, ο Όσκαρ Ουάιλντ, ο Πικάσο και ο Τζέιμς Τζόις. Συχνά διέσχιζαν τα μονοπάτια τους σε εμβληματικά καφέ όπως το Café de Flore, το Café Les Deux Magots και το Brasserie Lipp. Τα καλά νέα είναι ότι αυτά τα μέρη εξακολουθούν να υπάρχουν - ναι, μπορείτε να πιείτε έναν καφέ στο Les Deux Magots, αν και ίσως χρειαστεί να περιμένετε στην ουρά. Αλλά περισσότερο από καφέ, μπορείτε ακόμη και να μείνετε στο ξενοδοχείο όπου ο Τζόις έγραψε το αριστουργηματικό του μυθιστόρημα, πριν από 100 χρόνια.

Στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, που καταλαμβάνει τον ίδιο χώρο όπου ο Joyce ολοκλήρωσε τον Ulysses, βρίσκεται το Pavillon Faubourg Saint-Germain, ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο 47 δωματίων που άνοιξε πρόσφατα. Σε έναν ήσυχο παράδρομο στην αριστερή όχθη στο 6ο διαμέρισμα, το ξενοδοχείο είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Παρισιού και ένα καταφύγιο για όσους αναζητούν καταφύγιο. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, ο διευθύνων σύμβουλος Tim Goddard και ο αρχιτέκτονας Didier Benderli ανακαίνισαν το ισόγειο του ξενοδοχείου και πρόσθεσαν μια είσοδο από γυαλί και πέτρα. Ο αρχιτέκτονας απολαμβάνει ιδιαίτερα τον χώρο, ο οποίος προσφέρει θέα στα τρία ξεχωριστά κτίρια του 17ου αιώνα που αποτελούν το ξενοδοχείο, από τη βιβλιοθήκη και το James Joyce Bar μέχρι το εστιατόριο Les Parisiens στο τέλος του οικοπέδου. Ανέφερε ότι αισθάνεται σαν ένας οικείος χώρος που είναι απλά τέλειος για να κάνετε ένα διάλειμμα από τη φασαρία όταν είστε πραγματικά κουρασμένοι να περπατάτε στο Παρίσι.

Το ξενοδοχείο αποτίει επίσης φόρο τιμής στον James Joyce σε όλη τη διάρκεια της ζωής του, με τη σουίτα James Joyce να είναι το πιο ήσυχο δωμάτιο στο κτήριο. Αυτή η σουίτα επιφάνειας 753 τετραγωνικών ποδιών διαθέτει γραφικό γραφείο και κεκλιμένες οροφές με θέα στις γραφικές στέγες με πλακάκια. Κάθε δωμάτιο είναι μοναδικό με χαρακτηριστικά όπως παρακμιακά υφάσματα από Edmond Petit, Nobilis και Dedar, μαρμάρινα πάνελ τοίχου, ορειχάλκινα εξαρτήματα και γεωμετρικές πινελιές art deco. Τα superior δωμάτια διαθέτουν μεταξένιες κουρτίνες και έπιπλα αντίκες, ενώ ορισμένα έχουν τζάκι ή παριζιάνικο μπαλκόνι.

Σε ένα αφιέρωμα στους Joyce's Dubliners, η νεομπρασερί του ξενοδοχείου, Les Parisiens, φέρει το όνομα του βιβλίου και διευθύνεται από τον σεφ Thibault Sombardier από τη φήμη Sellae και Mensae. Το μενού είναι ένα μείγμα από παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνα πινελιά και το εστιατόριο διατηρεί τον κωδικό της πολυτελούς μπρασερί. Η διακόσμηση είναι κομψή και φιλόξενη, με μωσαϊκό δάπεδο, τραπέζια από μαύρο μάρμαρο, μεγάλους καθρέφτες, βελούδινα συμπόσια σε ουδέτερους τόνους και καρέκλες με υφή. Επειδή αυτή η ατμόσφαιρα είναι απλά ιδανική για να μαζευτείτε με φίλους και να απολαύσετε απολαυστικά πιάτα, όπως σφολιάτα περιστεριού με φουά γκρα, λάχανο και σάλτσα ή κοτόπουλο Landes που τρέφεται με καλαμπόκι με γαύρο, εστραγκόν και σάλτσα béarnaise, χωρίς να ξεχνάμε τη νόστιμη σάλτσα του Sombardier paté en croute . Αφεθείτε σε εποχιακές λιχουδιές και συνδυάστε τις με μια ποικιλία από γαλλικές ονομασίες από την εκλεκτική λίστα κρασιών του εστιατορίου. Επιπλέον, το εντυπωσιακό μωσαϊκό δάπεδο στο Les Parisiens, που δημιουργήθηκε από τη διάσημη καλλιτέχνη μωσαϊκού Florence Berthet Sonsino, αξίζει σίγουρα να σημειωθεί.

Για ένα κοκτέιλ πριν από το δείπνο ή για βραδινό ποτό, το James Joyce Bar, εμπνευσμένο από αγγλικά κλαμπ, είναι το τέλειο μέρος. Συναναστραφείτε στο κομψό μπαρ με ξύλινη επένδυση ή χαλαρώστε στους βελούδινους καναπέδες και τις καρέκλες σε αποχρώσεις του ρουζ ροζ και του μπλε του κοβαλτίου. Το μενού κοκτέιλ είναι εμπνευσμένο από την περιοχή Saint-Germain-des-Prés και τα ποτά είναι εξίσου γκουρμέ με την κουζίνα, με εποχιακές εναλλαγές. Ωστόσο, για να απολαύσετε πλήρως το Hotel Les Deux Gares, συνιστάται να εγκαταλείψετε το ασανσέρ και να χρησιμοποιήσετε τη διατηρημένη σπειροειδή σκάλα του 17ου αιώνα που οδηγεί στο υπόγειο Spa des Prés. Το σπα, ένα πρώην καμπαρέ όπου ξεκίνησε την καριέρα του ο ποιητής Léo Ferré, είναι ένα σπάνιο εύρημα για ένα boutique ξενοδοχείο, καθιστώντας το έναν επιπλέον λόγο για να κλείσετε μια διαμονή. Το ξενοδοχείο συνεργάστηκε με την CODAGE, μια παριζιάνικη μάρκα ευεξίας, για να προσφέρει εξατομικευμένες θεραπείες σπα που προάγουν την αποτοξίνωση του μυαλού και του σώματος.

Μια από τις θεραπείες, που ονομάζεται "Διάλειμμα για τα ψώνια", βοηθά τους επισκέπτες να χαλαρώσουν μετά από μια μέρα ψώνια σε μερικές από τις πιο γνωστές μπουτίκ του Παρισιού. Όλοι οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την τέλεια εσωτερική πισίνα, το χαμάμ, την αίθουσα διαλογισμού και το γυμναστήριο. Και αν θέλετε να εξερευνήσετε πέρα από το ξενοδοχείο, θα βρείτε πολλά καταστήματα και εστιατόρια σε κοντινή απόσταση. Το L'Ecume des Pages είναι ένα εξαιρετικό μέρος για βιβλία και περιοδικά, ενώ το Fragonard Boutique Saint-Germain προσφέρει εξαιρετικά αρώματα. Για μια γλυκιά απόλαυση, ρίξτε μια ματιά στο Debauve & Gallais, μια σοκολατοποιία που υπάρχει εδώ και δύο αιώνες και προτιμήθηκε από τη Marie-Antoinette. Για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία, κάντε κράτηση στο MARSAN, ένα εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin όπου ο σεφ Marsan par Hélène Darroze σερβίρει ένα εξαιρετικό μενού γευσιγνωσίας που αποτίει φόρο τιμής στις ρίζες της στο Landes. Ο σομελιέ θα σας εντυπωσιάσει με συναρπαστικά ζευγάρια κρασιών και μην παραλείψετε το άρμα τυριών που κυλάει για επιδόρπιο.