文学のアイコンのように暮らす: ジェイムズ ジョイスが傑作を完成させたパリのホテルに滞在

20 世紀を通じて、サン ジェルマン デ プレは、賑やかな光の都、伝説的でロマンティックなパリで静けさを求めるアーティストたちにインスピレーションを与えてきました。この魅力的な地区が、すぐにバルザック、ジャン ポール サルトル、シモーヌ ド ボーヴォワール、ヘミングウェイ、マネ、オスカー ワイルド、ピカソ、ジェームズ ジョイスなどの作家や伝説の出会いの場になったことは明らかです。彼らは、カフェ・ド・フロール、カフェ・レ・ドゥ・マゴ、ブラッスリー・リップなどの象徴的なカフェでよく道を渡りました。良いニュースは、これらの場所がまだ存在するということです - はい、並んで待つ必要があるかもしれませんが、Les Deux Magots でコーヒーを飲むことができます。コーヒーだけでなく、ジョイスが 100 年前に名作小説を書いたホテルに宿泊することもできます。

ジョイスがユリシーズを完成させたのと同じスペースを占めるサン ジェルマン デ プレの中心部に位置するのが、最近オープンした 47 室の豪華なブティック ホテル、パヴィヨン フォーブル サン ジェルマンです。 6 区の左岸の静かな脇道に位置するこのホテルは、パリで最もよく守られている秘密の 1 つであり、隠れ家を求める人々の天国です。パンデミックの間、マネージング ディレクターのティム ゴダードと建築家のディディエ ベンダリは、ホテルの 1 階を改装し、ガラスと石の入り口を追加しました。建築家は特にこの空間を楽しんでいます。この空間からは、ホテルを構成する 3 つの異なる 17 世紀の建物を眺めることができます。図書室とジェームス ジョイス バーから、ブロックの端にあるレストラン レ パリジャンまでです。パリを歩くのに疲れたときに、喧騒から離れて休憩するのに最適な親密な空間のように感じると彼は言いました.

ホテルはまた、ジェームズ・ジョイス・スイートが建物内で最も静かな部屋であるなど、ジェームズ・ジョイスに敬意を表しています。広さ 753 平方フィートのこのスイートには、ライターズ デスクと傾斜した天井があり、絵のように美しいタイル張りの屋根の景色を眺めることができます。すべての部屋は、Edmond Petit、Nobilis、および Dedar の退廃的なファブリック、大理石の壁パネル、真ちゅう製の金具、幾何学的なアールデコのタッチなどの特徴を備えたユニークです。スーペリア ルームには絹のようなカーテンとアンティークの家具があり、一部の客室には暖炉またはパリ風のバルコニーが付いています。

ジョイスのダブリナーズへのオマージュとして、ホテルのネオ ブラッセリー、レ パリジャンは、本にちなんで名付けられ、セラエとメンセで有名なシェフのティボー ソンバルディエが指揮を執っています。メニューは伝統的なレシピと現代風にアレンジしたもので、レストランは豪華なブラッスリーのコードを維持しています。モザイクの床、黒大理石のテーブル、大きな鏡、ニュートラルな色調のベルベットのバンケット、織り目加工の椅子を備えたシックで魅力的な内装です。この雰囲気は、友達と集まって、フォアグラ、キャベツ、モツの肉汁を添えた鳩のパフ ペストリーや、アンチョビ、タラゴン、ベアルネーズ ソースを添えたトウモロコシで育てたランデス チキンなどのおいしい料理を楽しむのに最適です。パテ アン クルート.季節の珍味を堪能し、レストランの折衷的なワイン リストから選択したさまざまなフランス産アペラシオンと組み合わせてください。さらに、著名なモザイク アーティスト、フローレンス ベルテ ソンシーノによって作成されたレ パリジャンの印象的なモザイク フロアは、注目に値します。

夕食前のカクテルや寝酒には、英国のクラブに着想を得たジェームズ ジョイス バーが最適です。洗練されたウッドパネルのバーで社交をしたり、ブラッシュピンクとコバルトブルーの色合いの豪華なベルベットのソファや椅子でリラックスしたりできます。カクテル メニューはサン ジェルマン デ プレ地区にインスパイアされており、ドリンクは料理と同じくらいグルメで、季節ごとに変わります。ただし、ホテル レ ドゥ ガールを存分に体験するには、エレベーターを使わずに、地下のスパ デ プレにつながる 17 世紀の螺旋階段を使用することをお勧めします。詩人レオ フェレがキャリアをスタートさせた元キャバレーであるスパは、ブティック ホテルとしては珍しい場所であり、滞在を予約するもう 1 つの理由となっています。ホテルはパリのウェルネス ブランドである CODAGE と提携し、心と体のデトックスを促進するカスタマイズされたスパ トリートメントを提供しています。

「ショッピング ブレイク」と呼ばれるトリートメントの 1 つは、パリで最も有名なブティックでショッピングを楽しんだ 1 日の後、リラックスするのに役立ちます。すべてのゲストは、絵のように美しい屋内プール、ハマム、瞑想室、フィットネス スタジオを楽しむことができます。ホテルの外を探索したい場合は、近くにたくさんのショップやレストランがあります。 L'Ecume des Pages は書籍や雑誌の絶好のスポットで、Fragonard Boutique Saint-Germain は絶妙な香りを提供しています。甘いお菓子なら、マリー アントワネットも愛用した 200 年の歴史を持つショコラティエ、ドゥボーヴ & ガレをチェックしてください。思い出に残る料理を体験するには、ミシュランの 2 つ星を獲得したレストラン、マルサンでテーブルを予約してください。シェフのマルサン パー エレーヌ ダローズが、彼女のルーツであるランデスに敬意を表した並外れたテイスティング メニューを提供しています。ソムリエはエキサイティングなワインの組み合わせであなたを感動させ、デザートのために転がるチーズ戦車をお見逃しなく.