Lifðu eins og bókmenntatákn: gistu á Parísarhótelinu þar sem James Joyce lauk meistaraverki sínu

Alla 20. öldina þjónaði Saint-Germain-des-Prés sem innblástur fyrir listamenn sem leituðu kyrrðar í hinni iðandi borg ljóssins, hinni goðsagnakenndu og rómantísku París. Það er ljóst að þetta heillandi hverfi varð fljótt samkomustaður höfunda og goðsagna eins og Balzac, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Hemingway, Manet, Oscar Wilde, Picasso og James Joyce. Þeir fóru oft saman á helgimynda kaffihúsum eins og Café de Flore, Café Les Deux Magots og Brasserie Lipp. Góðu fréttirnar eru þær að þessir staðir eru enn til - já, þú getur fengið þér kaffi á Les Deux Magots þó þú gætir þurft að bíða í röð. En meira en bara kaffi, þú getur jafnvel gist á hótelinu þar sem Joyce skrifaði meistaraskáldsögu sína fyrir 100 árum.

Pavillon Faubourg Saint-Germain er staðsett í hjarta Saint-Germain-des-Prés, í sama rými og Joyce kláraði Ulysses, nýlega opnað 47 herbergja lúxus boutique hótel. Hótelið er staðsett í rólegri hliðargötu á vinstri bakka í 6. hverfi, og er eitt best geymda leyndarmál Parísar og griðastaður fyrir þá sem leita skjóls. Meðan á heimsfaraldrinum stóð endurnýjuðu Tim Goddard framkvæmdastjóri og Didier Benderli arkitektinn jarðhæð hótelsins og bættu við gler- og steininngangi. Arkitektinn hefur sérstaklega gaman af rýminu, sem veitir útsýni í gegnum þrjár aðskildar 17. aldar byggingar sem mynda hótelið, frá bókasafninu og James Joyce Bar til veitingastaðarins Les Parisiens í lok hússins. Hann nefndi að það líði eins og innilegt rými sem er bara fullkomið til að taka sér frí frá ys og þys þegar þú ert virkilega þreyttur á að ganga í París.

Hótelið heiðrar James Joyce í gegn þar sem James Joyce svítan er hljóðlátasta herbergið í byggingunni. Þessi 753 fermetra svíta er með skrifborði og hallandi lofti með útsýni yfir fallegu flísalögðu húsþökin. Hvert herbergi er einstakt með eiginleikum eins og decadent efni frá Edmond Petit, Nobilis og Dedar, marmara veggplötum, koparinnréttingum og rúmfræðilegum art deco snertingum. Superior herbergin eru með silkimjúkum gluggatjöldum og antíkhúsgögnum og sum eru með arni eða Parísarsvölum.

Í virðingu til Joyce's Dubliners er nýbrasserie hótelsins, Les Parisiens, nefnt eftir bókinni og stýrt af kokknum Thibault Sombardier frá Sellae og Mensae frægð. Matseðillinn er blanda af hefðbundnum uppskriftum með nútímalegu ívafi og veitingastaðurinn heldur uppi kóða lúxusbrasseriesins. Innréttingin er flott og aðlaðandi, með mósaíkgólfum, svörtum marmaraborðum, stórum speglum, hlutlausum flauelsveislum og stólum í áferð. Vegna þess að þetta andrúmsloft er bara tilvalið til að safnast saman með vinum og dekra við sjálfan sig með ljúffengum réttum eins og dúfnalaufabrauði með foie gras, káli og giblet sósu eða maísfóðruðum Landes kjúkling með ansjósu, estragon og bearnaise sósu, að ógleymdum gómsætu Sombardier's. paté en croute . Dekraðu við þig við árstíðabundnar kræsingar og paraðu þær við fjölbreytt úrval af frönskum heitum af fjölbreyttum vínlista veitingastaðarins. Að auki er tilkomumikið mósaíkgólf í Les Parisiens, búið til af fræga mósaíklistamanninum Florence Berthet Sonsino, sannarlega athyglisvert.

Fyrir kokteil eða kvöldverð fyrir kvöldmat er James Joyce Bar, innblásinn af enskum klúbbum, fullkominn staður. Gefðu þér félagsskap á flottum viðarpanela barnum eða slakaðu á í flottum flauelssófunum og stólunum í bleiku og kóbaltbláu tónum. Kokteilmatseðillinn er innblásinn af Saint-Germain-des-Prés svæðinu og drykkirnir eru alveg eins sælkeramenn og matargerðin, með árstíðabundnum snúningum. Hins vegar, til að upplifa Hotel Les Deux Gares að fullu, er mælt með því að sleppa lyftunni og nota í staðinn varðveitta 17. aldar hringstigann sem liggur að neðanjarðar Spa des Prés. Heilsulindin, fyrrum kabarett þar sem skáldið Léo Ferré hóf feril sinn, er sjaldgæf uppgötvun á boutique-hóteli, sem gerir það að aukaástæðu til að bóka dvöl. Hótelið var í samstarfi við CODAGE, parísískt vellíðunarmerki, til að bjóða upp á sérsniðnar heilsulindarmeðferðir sem stuðla að afeitrun huga og líkama.

Ein af meðferðunum, sem kallast „Shopping Break“, hjálpar gestum að slaka á eftir verslunardag í nokkrum af þekktustu verslunum Parísar. Allir gestir geta notið hinnar myndrænu innisundlaugar, hammam, hugleiðsluherbergis og líkamsræktarstofu. Og ef þér finnst gaman að kanna fyrir utan hótelið muntu finna gnægð verslana og veitingastaða í nágrenninu. L'Ecume des Pages er frábær staður fyrir bækur og tímarit, en Fragonard Boutique Saint-Germain býður upp á stórkostlega ilm. Fyrir sætt dekur, skoðaðu Debauve & Gallais, súkkulaðigerð sem hefur verið til í tvær aldir og naut góðs af Marie-Antoinette. Fyrir eftirminnilega matreiðsluupplifun, pantaðu borð á MARSAN, tveggja Michelin-stjörnu veitingastað þar sem matreiðslumeistarinn Marsan par Hélène Darroze býður upp á óvenjulegan bragðmatseðil sem er virðing fyrir rótum hennar í Landes. Sommelierinn mun heilla þig með spennandi vínpörum og ekki missa af ostavagninum sem veltir sér í eftirrétt.