Höj ett glas i skyarna: privat jet-vinprovning i Napa Valley

Låt oss gå tillbaka 137 år och föreställa oss att vi möter Felix Mattei. Varför? Så här börjar historien: 1886 såg den schweiziske amerikanske immigranten Felix Mattei potentialen för en ny gräns när han etablerade Matteis Central Hotel i Los Olivos, Kalifornien. Denna plats var en gång ett diligensstopp för resenärer på väg till kusten, placerad i en gammal dammig stad, redo att förvandlas och tjäna pengar. För här uppstod lyxdestinationen som ett stopp för de resenärer och turister som njuter av rejäl mat och dryck och lever livet fullt ut. Idag är Mattei's Tavern fortfarande en institution i Santa Ynez Valley, som har genomgått många förändringar i ägande och utseende under sin hundraåriga historia. Och i år avtäcktes den senaste versionen av fastigheten som en del av Auberge Resorts Collection och döptes om till Inn at Mattei's Tavern.

Trots slutet på diligensresorna återuppfinner denna pastorala oas i hjärtat av Los Olivos hur människor upplever exceptionell mat och dryck. Är du redo att lära dig mer? Läs vidare!

Ett nytt samarbete har lanserats av Mattei's Tavern och dess anslutna fastighet, Stanly Ranch i Napa, med ett privat jetföretag för att ge gästerna lyxig transport till och från vingårdar. Det exklusiva Surf Air x The Inn at Mattei's Tavern-paketet, som inkluderar privata vinprovningar och exklusiv tillgång till uppskattade vingårdar och gods i Kalifornien, avslöjades först för Robb Report . Enligt Dave Elcon, general manager för värdshuset, etablerades partnerskapet för att koppla samman två av Auberges mest uppskattade fastigheter i Kaliforniens vinland, och blanda den framväxande Central Coast-regionen med den berömda Napa Valley.

Stanly Ranchs general manager, Ed Gannon, anser att den mest tilltalande aspekten av dess erbjudande är dess flexibilitet. Dessutom finns det ingen anledning att vara en vinexpert och älskare för att börja avslöja underverken och magin i vad Napa har att erbjuda, när det gäller gastronomi och lyxiga upplevelser.

Samtidigt, längre ner längs kusten i Oceanside, Kalifornien, har Mission Pacific Hotel avslöjat Ultimate Valle Experience. Du bör veta att resan inkluderar privat jettransport mellan din vistelse och Valle de Guadalupe - där du hittar några av de mest spännande hotellen, restaurangerna och vingårdarna i landet. Kocken Roberto Alcocer uttryckte sin önskan att ta med sig en bit av Valle de Guadalupe till Oceanside. Med Ultimate Valle Experience kan gästerna nu ge sig ut på en autentisk resa, rundtur och provsmakning i sitt hemland Baja. Den två nätters upplevelsen inkluderar flygresa tur och retur till och från Mexiko, boende i Mission Pacifics Ethereal Suite med två sovrum, daglig frukost, spabehandlingar på Sunny's Spa och en Michelin-klassad middag på Alcocers restaurang, Valle. Du kan fortfarande njuta av utsökta viner även om du inte är på en vintur. VistaJets Wine in the Sky erbjuder en specialiserad vinkoncierge som kan designa personliga vingårdsturer i Kalifornien och utanför, samt koordinera vinprovningar under flygning. Och enligt Diego Sabino, VistaJets vice vd för privat middag, påverkas smakupplevelsen av den trycksatta kabinens atmosfär. Som ett resultat kan smak och lukt påverkas annorlunda på himlen jämfört med på marken. Medan fruktsmaker kan vara något minskade, bör bitterhet och kryddighet vara mestadels opåverkad, konstaterar Sabino.

Slutligen, enligt Charlie Parker, general manager för Four Seasons Resort Hualalai, har hotellet ett rykte om sig att leverera skräddarsydda program som värnar om den lokala kulturen och ger dig en unik smak av de mest innovativa samarbeten. Men var beredd, eftersom denna lyxiga vistelse kan bokas för cirka 150 000 $, med en rad vinprovningskurser vid havet, middagar, guidade och skräddarsydda upplevelser och de frodigaste kaviarbruncherna. Allt vi kan säga är att eran av privata jetvinturer har anlänt, så säg adjö till landsvägsresor på jakt efter den perfekta drycken!