Menjünk vissza 137 évet, és képzeljük el, hogy találkozunk Felix Mattei-vel. Miért? Így kezdődik a történet: 1886-ban a svájci amerikai bevándorló, Felix Mattei meglátta egy új határ lehetőségét, amikor megalapította a Mattei's Central Hotelt a kaliforniai Los Olivosban. Ez a hely egykor a partra tartó utazók postakocsi-megállója volt, egy régi, poros városban elhelyezve, készen áll az átalakításra és a pénzszerzésre. Itt ugyanis a luxuscélpont a kiadós ételeket és italokat kóstolgató, teljes életet élõ utazók és turisták kiadós állomásaként jelent meg. Ma a Mattei's Tavern a Santa Ynez-völgy intézménye, amely évszázados története során számos tulajdonosi és megjelenési változáson ment keresztül. Idén pedig az Auberge Resorts Collection részeként bemutatták az ingatlan legújabb iterációját, és a Mattei's Tavern fogadónak nevezték el.
A postakocsis utazások vége ellenére ez a Los Olivos szívében található lelkipásztori oázis újra feltalálja azt a módot, ahogyan az emberek megtapasztalják a kivételes ételeket és italokat. Készen áll, hogy többet megtudjon? Olvass tovább!
Új együttműködést indított a Mattei's Tavern és kapcsolt ingatlana, a napai Stanly Ranch egy magánrepülőgép-céggel, hogy a vendégek luxusszállítást biztosítsanak a szőlőültetvényekre és vissza. Az exkluzív Surf Air x The Inn at Mattei's Tavern csomag, amely magában foglalja a privát borkóstolókat, valamint a kaliforniai nagyra becsült pincészetekhez és birtokokhoz való exkluzív hozzáférést, először a Robb Reportnak derült ki. Dave Elcon, a fogadó vezérigazgatója szerint a partnerség azzal a céllal jött létre, hogy összekapcsolja az Auberge két legbecsesebb ingatlanát a kaliforniai borvidéken, ötvözve a feltörekvő központi partvidéket a híres Napa-völgytel.
A Stanly Ranch vezérigazgatója, Ed Gannon úgy véli, hogy kínálatának legvonzóbb szempontja a rugalmasság. Sőt, nem kell borszakértőnek és -barátnak lenni ahhoz, hogy felfedezzük Napa kínálatának csodáit és varázslatát a gasztronómia és a fényűző élmények terén.
Eközben a kaliforniai Oceanside partjainál lejjebb a Mission Pacific Hotel bemutatta az Ultimate Valle Experience-t. Tudnia kell, hogy az utazás magában foglalja a magánrepülőgépes szállítást az Ön tartózkodása és Valle de Guadalupe között – ahol az ország legizgalmasabb szállodái, éttermei és pincészetei találhatók. Roberto Alcocer séf kifejezte azon óhaját, hogy elhozzon egy darab Valle de Guadalupe-ot Oceanside-ba. Az Ultimate Valle Experience segítségével a vendégek egy autentikus utazásra, túrára és kóstolóra indulhatnak szülőföldjükön, Baján. A kétéjszakás élmény magában foglalja a Mexikóba induló és onnan induló oda-vissza repülőjegyet, szállást a Mission Pacific két hálószobás Ethereal lakosztályában, napi reggelit, wellnesskezeléseket a Sunny's Spa-ban és Michelin-besorolású vacsorát az Alcocer Valle éttermében. Még akkor is élvezheti a kiváló borokat, ha éppen nem bortúrán vesz részt. A VistaJet Wine in the Sky szakosodott boros concierge-t kínál, aki személyre szabott szőlőtúrákat tervez Kaliforniában és azon kívül, valamint koordinálja a repülés közbeni borkóstolókat. Diego Sabino, a VistaJet privát étkezésekért felelős alelnöke szerint pedig a kóstolási élményt a túlnyomásos kabin hangulata befolyásolja. Ennek eredményeként előfordulhat, hogy az íz és a szag az égbolton másként hat, mint a földön. Míg a gyümölcs íze enyhén csökkenhet, a keserűség és a fűszeresség többnyire nem változik, jegyzi meg Sabino.
Végül Charlie Parker, a Four Seasons Resort Hualalai vezérigazgatója szerint a szálloda hírnevet szerzett arról, hogy testre szabott programokat kínál, amelyek ápolják a helyi kultúrát, és egyedi ízelítőt adnak a leginnovatívabb együttműködésekből. De készüljön fel, mivel ez a luxusszálloda körülbelül 150 000 dollárért foglalható, és számos óceánparti borkóstolót, vacsorát, vezetett és személyre szabott élményeket, valamint a legbujabb kaviáros villásreggelit tartalmaz. Csak annyit mondhatunk, hogy beköszöntött a magánrepülős bortúrák korszaka, úgyhogy búcsúzzon a vidéki kirándulásoktól a tökéletes ital keresése érdekében!