Alza un bicchiere nei cieli: degustazione di vini su jet privato nella Napa Valley

Torniamo indietro di 137 anni e immaginiamo di incontrare Felix Mattei. Perché? Ecco come inizia la storia: nel 1886, l'immigrato svizzero americano Felix Mattei vide il potenziale di una nuova frontiera quando fondò il Mattei's Central Hotel a Los Olivos, in California. Questo luogo un tempo era una fermata delle diligenze per i viaggiatori in rotta verso la costa, collocato in una vecchia città polverosa, pronta per essere trasformata e monetizzata. Perché qui, la destinazione di lusso è emersa come tappa obbligata per quei viaggiatori e turisti che si concedono cibi e bevande sostanziosi, vivendo la vita al massimo. Oggi l'Osteria Mattei rimane un'istituzione della Santa Ynez Valley, avendo subito molti passaggi di proprietà e di aspetto nel corso della sua storia secolare. E quest'anno, l'ultima iterazione della proprietà è stata svelata come parte dell'Auberge Resorts Collection e ribattezzata Inn at Mattei's Tavern.

Nonostante la fine del viaggio in diligenza, questa oasi pastorale nel cuore di Los Olivos sta reinventando il modo in cui le persone sperimentano cibi e bevande eccezionali. Pronto a saperne di più? Continuare a leggere!

Una nuova collaborazione è stata lanciata da Mattei's Tavern e dalla sua proprietà affiliata, Stanly Ranch a Napa, con una compagnia di jet privati per fornire agli ospiti un trasporto di lusso da e per i vigneti. L'esclusivo pacchetto Surf Air x The Inn at Mattei's Tavern, che include degustazioni private di vini e accesso esclusivo a rinomate aziende vinicole e tenute in California, è stato rivelato per primo a Robb Report . Secondo Dave Elcon, il direttore generale della locanda, la partnership è stata istituita per collegare due delle proprietà più apprezzate di Auberge nella regione vinicola della California, fondendo la regione emergente della costa centrale con la rinomata Napa Valley.

Il direttore generale di Stanly Ranch, Ed Gannon, ritiene che l'aspetto più interessante della sua offerta sia la flessibilità. Inoltre, non è necessario essere esperti e amanti del vino per iniziare a scoprire le meraviglie e la magia di ciò che Napa ha da offrire, in termini di gastronomia ed esperienze di lusso.

Nel frattempo, più in basso lungo la costa a Oceanside, in California, il Mission Pacific Hotel ha svelato l'Ultimate Valle Experience. Dovresti sapere che il viaggio include il trasporto in jet privato tra il tuo soggiorno e la Valle de Guadalupe, dove troverai alcuni degli hotel, ristoranti e cantine più interessanti del paese. Lo chef Roberto Alcocer ha espresso il desiderio di portare un pezzo di Valle de Guadalupe a Oceanside. Con la Ultimate Valle Experience, gli ospiti possono ora intraprendere un viaggio, un tour e una degustazione autentici nella loro terra natale, Baja. L'esperienza di due notti include il biglietto aereo di andata e ritorno da e per il Messico, la sistemazione nella Ethereal Suite con due camere da letto di Mission Pacific, la colazione giornaliera, i trattamenti termali presso la Sunny's Spa e una cena premiata dalla guida Michelin presso il ristorante di Alcocer, Valle. Puoi ancora concederti vini squisiti anche se non sei in un tour del vino. Wine in the Sky di VistaJet offre un wine concierge specializzato che può progettare tour personalizzati dei vigneti in California e oltre, nonché coordinare degustazioni di vino in volo. E secondo Diego Sabino, vicepresidente della ristorazione privata di VistaJet, l'esperienza di degustazione è influenzata dall'atmosfera pressurizzata della cabina. Di conseguenza, il gusto e l'olfatto potrebbero essere influenzati in modo diverso in cielo rispetto a terra. Mentre i sapori di frutta possono essere leggermente diminuiti, l'amaro e il piccante dovrebbero essere per lo più inalterati, osserva Sabino.

Infine, secondo Charlie Parker, direttore generale del Four Seasons Resort Hualalai, l'hotel ha la reputazione di offrire programmi su misura che apprezzano la cultura locale e ti danno un assaggio unico delle collaborazioni più innovative. Ma preparati, poiché questo soggiorno di lusso può essere prenotato per circa $ 150.000, con una serie di lezioni di degustazione di vini sull'oceano, cene, esperienze guidate e su misura e i brunch di caviale più lussureggianti. Tutto quello che possiamo dire è che è arrivata l'era dei tour enogastronomici su jet privati, quindi saluta i viaggi in campagna alla ricerca della bevanda perfetta!