आइए 137 साल पीछे जाएं और कल्पना करें कि हम फेलिक्स माटेई से मिल रहे हैं। क्यों? यहां बताया गया है कि कहानी कैसे शुरू होती है: 1886 में, स्विस अमेरिकी आप्रवासी फेलिक्स मैटेई ने कैलिफोर्निया के लॉस ओलिवोस में मैटेई के सेंट्रल होटल की स्थापना करते हुए एक नई सीमा की क्षमता देखी। यह स्थान कभी तट की ओर जाने वाले यात्रियों के लिए एक स्टेजकोच स्टॉप था, एक पुराने धूल भरे शहर में रखा गया था, जो रूपांतरित होने और मुद्रीकृत होने के लिए तैयार था। क्योंकि यहां लग्जरी डेस्टिनेशन उन यात्रियों और पर्यटकों के लिए पड़ाव के रूप में उभरा, जो भरपूर खाने-पीने का लुत्फ उठा रहे हैं, जीवन को पूरी तरह से जी रहे हैं। आज, माटेई का टैवर्न एक सांता यनेज़ घाटी संस्थान बना हुआ है, जिसके स्वामित्व और इसके शताब्दी पुराने इतिहास में उपस्थिति में कई बदलाव हुए हैं। और इस साल, ऑबर्ज रिसॉर्ट्स कलेक्शन के हिस्से के रूप में संपत्ति के नवीनतम पुनरावृत्ति का अनावरण किया गया और इसका नाम मैटी के टैवर्न में रखा गया।
स्टेजकोच यात्रा के अंत के बावजूद, लॉस ओलिवोस के दिल में यह देहाती नखलिस्तान लोगों के असाधारण भोजन और पेय का अनुभव करने के तरीके को फिर से बदल रहा है। और जानने के लिए तैयार हैं? पढ़ते रहिये!
दाख की बारियों के लिए शानदार परिवहन के साथ मेहमानों को प्रदान करने के लिए एक निजी जेट कंपनी के साथ मैटेई के टैवर्न और इसकी संबद्ध संपत्ति, नपा में स्टैनली रेंच द्वारा एक नया सहयोग शुरू किया गया है। मटेई के टैवर्न पैकेज में एक्सक्लूसिव सर्फ एयर एक्स द इन, जिसमें निजी वाइन चखने और कैलिफोर्निया में सम्मानित वाइनरी और एस्टेट तक विशेष पहुंच शामिल है, का खुलासा सबसे पहले रॉब रिपोर्ट में किया गया था। सराय के महाप्रबंधक डेव एल्कॉन के अनुसार, कैलिफोर्निया के शराब देश में ऑबर्ज की दो सबसे प्रतिष्ठित संपत्तियों को जोड़ने के लिए साझेदारी की स्थापना की गई थी, जो उभरते हुए सेंट्रल कोस्ट क्षेत्र को प्रसिद्ध नापा घाटी के साथ मिला रही थी।
Stanly Ranch के महाप्रबंधक, एड गैनन का मानना है कि इसकी पेशकश का सबसे आकर्षक पहलू इसका लचीलापन है। इतना ही नहीं, गैस्ट्रोनोमी और शानदार अनुभवों के मामले में नपा की पेशकश के चमत्कारों और जादू को उजागर करने के लिए शराब विशेषज्ञ और प्रेमी होने की आवश्यकता नहीं है।
इस बीच, ओशनसाइड, कैलिफोर्निया में तट के नीचे, मिशन पैसिफिक होटल ने अल्टीमेट वैले एक्सपीरियंस का अनावरण किया है। आपको पता होना चाहिए कि यात्रा में आपके ठहरने और वैले डी ग्वाडालूप के बीच निजी जेट परिवहन शामिल है - जहां आपको देश के कुछ सबसे रोमांचक होटल, रेस्तरां और वाइनरी मिलेंगे। शेफ रॉबर्टो अलकोसेर ने ओशनसाइड में वैले डी गुआडालूपे का एक टुकड़ा लाने की इच्छा व्यक्त की। अल्टीमेट वैले एक्सपीरियंस के साथ, मेहमान अब बाजा की अपनी मातृभूमि में एक प्रामाणिक यात्रा, भ्रमण और चखने की शुरुआत कर सकते हैं। दो रात के अनुभव में मेक्सिको से आने-जाने का हवाई किराया, मिशन पैसिफ़िक के दो-बेडरूम एथरियल सुइट में आवास, दैनिक नाश्ता, सनी के स्पा में स्पा उपचार और अल्कोसर के रेस्तरां, वैले में एक मिशेलिन-रेटेड डिनर शामिल है। यदि आप वाइन टूर पर नहीं हैं तब भी आप उत्तम वाइन का आनंद ले सकते हैं। विस्टाजेट की वाइन इन द स्काई एक विशेष वाइन कंसीयज प्रदान करती है जो कैलिफोर्निया और उसके बाहर व्यक्तिगत दाख की बारी पर्यटन डिजाइन कर सकते हैं, साथ ही इन-फ्लाइट वाइन चखने का समन्वय कर सकते हैं। और विस्टाजेट के निजी भोजन के उपाध्यक्ष डिएगो सबिनो के अनुसार, चखने का अनुभव दबाव वाले केबिन के वातावरण से प्रभावित होता है। नतीजतन, जमीन की तुलना में आकाश में स्वाद और गंध अलग तरह से प्रभावित हो सकते हैं। जबकि फलों का स्वाद थोड़ा कम हो सकता है, कड़वाहट और तीखापन ज्यादातर अप्रभावित होना चाहिए, सबिनो नोट।
अंत में, फोर सीजन्स रिजॉर्ट हुलालाई के महाप्रबंधक चार्ली पार्कर के अनुसार, होटल के पास ऐसे दर्जी कार्यक्रम देने की प्रतिष्ठा है जो स्थानीय संस्कृति को संजोते हैं और आपको सबसे नवीन सहयोग का एक अनूठा स्वाद देते हैं। लेकिन तैयार रहें, क्योंकि इस शानदार ठहरने को लगभग $ 150,000 में बुक किया जा सकता है, जिसमें समुद्र के किनारे वाइन चखने वाली कक्षाएं, रात्रिभोज, निर्देशित और दर्जी के अनुभव और रसीले कैवियार ब्रंच शामिल हैं। हम बस इतना ही कह सकते हैं कि निजी जेट वाइन पर्यटन का युग आ गया है, इसलिए उत्तम पेय की तलाश में देश की सड़क यात्राओं को अलविदा कहें!