ارفع كأسًا في السماء: تذوق النبيذ بالطائرة الخاصة في وادي نابا

لنعد إلى الوراء 137 عامًا ونتخيل أننا نلتقي بفيليكس ماتي. لماذا؟ إليكم كيف تبدأ القصة: في عام 1886 ، رأى المهاجر السويسري الأمريكي فيليكس ماتي إمكانات حدود جديدة عندما أسس فندق Mattei's Central Hotel في لوس أوليفوس بكاليفورنيا. كان هذا المكان في يوم من الأيام محطة توقف للمسافرين في طريقهم إلى الساحل ، حيث تم وضعه في مدينة قديمة متربة ، وجاهزة للتحول وتحقيق الدخل. لأنه هنا ، برزت الوجهة الفاخرة كمحطة توقف لأولئك المسافرين والسياح الذين ينغمسون في الأطعمة والمشروبات الدسمة ، ويعيشون الحياة على أكمل وجه. اليوم ، لا تزال Mattei's Tavern مؤسسة في Santa Ynez Valley ، حيث خضعت للعديد من التغييرات في الملكية والمظهر على مدار تاريخها الذي يعود إلى قرن من الزمان. وفي هذا العام ، تم الكشف عن أحدث نسخة من العقار كجزء من مجموعة منتجعات Auberge وأعيدت تسميته إلى Inn at Mattei's Tavern.

على الرغم من انتهاء رحلة الحافلة ، فإن هذه الواحة الرعوية في قلب لوس أوليفوس تعيد اختراع الطريقة التي يختبر بها الناس الطعام والشراب الاستثنائي. جاهز لمعرفة المزيد؟ واصل القراءة!

تم إطلاق تعاون جديد من قبل Mattei's Tavern والممتلكات التابعة لها ، Stanly Ranch في نابا ، مع شركة طائرات خاصة لتزويد الضيوف بوسائل النقل الفاخرة من وإلى مزارع الكروم. تم الكشف عن حزمة Surf Air x The Inn at Mattei's Tavern الحصرية ، والتي تشمل تذوق النبيذ الخاص والدخول الحصري إلى مصانع النبيذ والعقارات المرموقة في كاليفورنيا ، إلى Robb Report أولاً. وفقًا لـ Dave Elcon ، المدير العام للنزل ، فقد تم إنشاء الشراكة لربط اثنين من أكثر العقارات المرموقة في Auberge في بلد النبيذ في كاليفورنيا ، مما يمزج منطقة الساحل الأوسط الناشئة مع وادي نابا الشهير.

يعتقد المدير العام لشركة Stanly Ranch ، Ed Gannon ، أن الجانب الأكثر جاذبية في عرضه هو مرونته. علاوة على ذلك ، ليست هناك حاجة لأن تكون خبيرًا في النبيذ ومحبًا للبدء في اكتشاف عجائب وسحر ما تقدمه نابا ، من حيث فن الطهي والتجارب الفاخرة.

في هذه الأثناء ، على طول الساحل في أوشنسايد ، كاليفورنيا ، كشف فندق Mission Pacific عن تجربة Ultimate Valle Experience. يجب أن تعلم أن الرحلة تشمل النقل بالطائرة الخاصة بين إقامتك و Valle de Guadalupe - حيث ستجد بعض الفنادق والمطاعم ومصانع النبيذ الأكثر إثارة في البلاد. أعرب الشيف روبرتو ألكوسر عن رغبته في إحضار قطعة من Valle de Guadalupe إلى Oceanside. مع Ultimate Valle Experience ، يمكن للضيوف الآن الانطلاق في رحلة حقيقية وجولة وتذوق في موطنهم Baja. تشمل التجربة لمدة ليلتين تذكرة طيران ذهابًا وإيابًا من وإلى المكسيك ، وأماكن إقامة في جناح Ethereal بغرفتي نوم في Mission Pacific ، ووجبة إفطار يومية ، وعلاجات السبا في Sunny's Spa ، وعشاء حاصل على تصنيف ميشلان في مطعم Alcocer ، Valle. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالنبيذ الرائع حتى لو لم تكن في جولة نبيذ. يقدم VistaJet's Wine in the Sky خدمة كونسيرج النبيذ المتخصصة التي يمكنها تصميم جولات مخصصة لكروم العنب في كاليفورنيا وخارجها ، بالإضافة إلى تنسيق تذوق النبيذ على متن الطائرة. ووفقًا لما قاله دييغو سابينو ، نائب رئيس تناول الطعام الخاص في VistaJet ، فإن تجربة التذوق تتأثر بأجواء المقصورة المضغوطة. نتيجة لذلك ، قد يتأثر الطعم والرائحة بشكل مختلف في السماء مقارنةً بالأرض. في حين أن نكهات الفاكهة قد تتضاءل قليلاً ، إلا أن المرارة والبهارات يجب ألا تتأثر في الغالب ، كما يشير سابينو.

أخيرًا ، وفقًا لتشارلي باركر ، المدير العام لمنتجع فور سيزونز هوالالاي ، يتمتع الفندق بسمعة طيبة في تقديم برامج مصممة خصيصًا تعتز بالثقافة المحلية وتمنحك طعمًا فريدًا من أشكال التعاون الأكثر ابتكارًا. لكن كن مستعدًا ، حيث يمكن حجز هذه الإقامة الفاخرة بحوالي 150 ألف دولار ، وتضم مجموعة من دروس تذوق النبيذ المطلة على المحيط ، ووجبات العشاء ، والتجارب المصحوبة بمرشدين والمصممة خصيصًا ، ووجبات فطور وغداء الكافيار الخصبة. كل ما يمكننا قوله هو أن عصر جولات النبيذ الخاصة بالطائرة قد وصل ، لذا قل وداعًا للرحلات البرية بحثًا عن المشروبات المثالية!