Hev et glass i himmelen: privat jet-vinsmaking i Napa Valley

La oss gå 137 år tilbake og forestille oss at vi møter Felix Mattei. Hvorfor? Slik begynner historien: i 1886 så den sveitsiske amerikanske immigranten Felix Mattei potensialet til en ny grense da han etablerte Matteis Central Hotel i Los Olivos, California. Dette stedet var en gang et diligensstopp for reisende på vei til kysten, plassert i en gammel støvete by, klar til å transformeres og tjene penger. For her dukket luksusdestinasjonen opp som et stopp for de reisende og turister som nyter solid mat og drikke og lever livet til det fulle. I dag er Mattei's Tavern fortsatt en institusjon i Santa Ynez Valley, etter å ha gjennomgått mange endringer i eierskap og utseende gjennom sin århundregamle historie. Og i år ble den siste utgaven av eiendommen avduket som en del av Auberge Resorts Collection og omdøpt til Inn at Mattei's Tavern.

Til tross for slutten av diligensreisen, gjenoppfinner denne pastorale oasen i hjertet av Los Olivos måten folk opplever eksepsjonell mat og drikke. Klar til å lære mer? Les videre!

Et nytt samarbeid har blitt lansert av Mattei's Tavern og dens tilknyttede eiendom, Stanly Ranch i Napa, med et privat jetselskap for å gi gjestene luksuriøs transport til og fra vingårder. Den eksklusive Surf Air x The Inn at Mattei's Tavern-pakken, som inkluderer private vinsmakinger og eksklusiv tilgang til anerkjente vingårder og eiendommer i California, ble først avslørt til Robb Report . Ifølge Dave Elcon, daglig leder for vertshuset, ble partnerskapet etablert for å forbinde to av Auberges mest anerkjente eiendommer i Californias vinland, og blande den fremvoksende Central Coast-regionen med den anerkjente Napa Valley.

Stanly Ranchs daglige leder, Ed Gannon, mener at det mest tiltalende aspektet ved tilbudet er dets fleksibilitet. Dessuten er det ingen grunn til å være en vinekspert og -elsker for å begynne å avdekke underverkene og magien til det Napa har å tilby, når det gjelder gastronomi og luksuriøse opplevelser.

I mellomtiden, lenger ned langs kysten i Oceanside, California, har Mission Pacific Hotel avduket Ultimate Valle Experience. Du bør vite at turen inkluderer privat jettransport mellom oppholdet og Valle de Guadalupe - hvor du finner noen av de mest spennende hotellene, restaurantene og vingårdene i landet. Kokken Roberto Alcocer uttrykte ønske om å bringe et stykke Valle de Guadalupe til Oceanside. Med Ultimate Valle Experience kan gjestene nå legge ut på en autentisk tur, omvisning og smaking i hjemlandet Baja. To-nattsopplevelsen inkluderer flybillett tur-retur til og fra Mexico, overnatting i Mission Pacifics to-roms Ethereal Suite, daglig frokost, spabehandlinger på Sunny's Spa og en Michelin-klassifisert middag på Alcocers restaurant, Valle. Du kan fortsatt unne deg utsøkte viner selv om du ikke er på vintur. VistaJets Wine in the Sky tilbyr en spesialisert vinkoncierge som kan designe personlige vingårdsturer i California og utover, samt koordinere vinsmaking på fly. Og ifølge Diego Sabino, VistaJets visepresident for private dining, er smaksopplevelsen påvirket av atmosfæren til den trykksatte hytta. Som et resultat kan smak og lukt påvirkes annerledes på himmelen sammenlignet med på bakken. Mens fruktsmaker kan være litt redusert, bør bitterhet og krydret være stort sett upåvirket, bemerker Sabino.

Til slutt, ifølge Charlie Parker, daglig leder for Four Seasons Resort Hualalai, har hotellet et rykte på seg for å levere skreddersydde programmer som verner om den lokale kulturen og gir deg en unik smak av de mest innovative samarbeidene. Men vær forberedt, siden dette luksuriøse oppholdet kan bestilles for rundt $150 000, med en rekke vinsmakingskurs ved havet, middager, guidede og skreddersydde opplevelser og de frodigste kaviarbrunsjene. Alt vi kan si er at æraen med private jet-vinturer har kommet, så si farvel til landeveisturer på jakt etter den perfekte drikken!