Back to Superbe.com
Heim gr Konur Skemmtun Stíll Þægindi Ferðalög

Kavíar Kaspia - fersk lúxusupplifun fyrir kvöldverð í Los Angeles

Kavíar Kaspia - fersk lúxusupplifun fyrir kvöldverð í Los Angeles

Caviar Kaspia, nýr lúxus veitingastaður í Vestur-Hollywood, býður upp á úrval af ofurréttum, eins og bakaðar kartöflur með kavíar og englahárpasta með rjóma og kavíar. Veitingastaðurinn býður einnig upp á hefðbundna kavíarþjónustu og aðra hágæða rétti eins og Cinco Jotas Ibérico skinku og Wagyu-lundir. Kavíar Kaspia hefur haldið veislur fyrir úrvalsmerki og hefur verið heimsótt af stílhreinum frægum eins og Ciara, Winnie Harlow, Alessandra Ambrosio og Kiernan Shipka. Kvöldverður er aðeins í boði fyrir vini og fjölskyldu, en gestir eru velkomnir í hádeginu. Þú getur sótt um að vera á biðlista ef Caviar Kaspia þekkir þig ekki nú þegar.

Matthew Ben-Avraham, tískufrumkvöðull, er að opna Caviar Kaspia veitingastað í Vestur-Hollywood. Vörumerkið var stofnað í París árið 1927 og er þekkt fyrir kavíarbakaðar kartöflur. Í Los Angeles er yfirkokkurinn, Corey Burgan, að endurtúlka og endurnýja klassíska réttinn með því að sameina Russet og Yukon kartöflur fyrir hið fullkomna jafnvægi á bragði og fluffiness. Þetta verður fyrsta verkefni Ben-Avraham í veitingabransanum.

Caviar Kaspia, veitingahúsamerki með ríka sögu allt aftur til ársins 1927, er að opna stað í Vestur-Hollywood. Yfirkokkurinn, Corey Burgan, er þekktur fyrir vinnu sína á Maude, Beverly Wilshire hótelinu og 208 Rodeo. Í nýju hlutverki sínu hjá Caviar Kaspia leggur Burgan áherslu á virðingarfulla endurtúlkun og nýsköpun á hinum fræga kavíarbakaða kartöflurétti veitingastaðarins. Í París er rétturinn gerður með frönskum Samba kartöflum, en í LA hefur Burgan sameinað Russet og Yukon kartöflur til að búa til kartöflu með fullkomnu jafnvægi bragðs og fluffiness.

Yfirkokkurinn Corey Burgan hefur búið til kavíar grillaðan ostarétt á Caviar Kaspia í Vestur-Hollywood. Rétturinn er borinn fram á kartöflubrauði, vísbending um áherslu veitingastaðarins á kartöflur. Brauðið er valið fyrir lágt rakainnihald sem skapar stökka áferð utan á samlokuna. Samlokan er gerð með blöndu af mozzarella fyrir teygjanleika og Beemster osti fyrir skerpu og saltleika.

Þrátt fyrir glæsibrag veitingastaðarins er lágstemmdur þáttur í andrúmsloftinu með stefnu án mynda prentuð á matseðilinn, svo það er mjög góð hugmynd fyrir innilegt og notalegt stefnumót. Ætlarðu að prófa það?

Þægindi
3051 lestur
30. desember 2022
SKOÐAÐU FRÉTTABRÉF OKKAR
Fáðu nýjustu uppfærslurnar okkar beint í pósthólfið þitt.
Það er ókeypis og þú getur sagt upp áskrift hvenær sem þú vilt
tengdar greinar
Takk fyrir að lesa
Superbe Magazine

Búðu til ókeypis reikning eða
skráðu þig inn til að halda áfram að lesa.

Með því að halda áfram samþykkir þú þjónustuskilmálana og viðurkennir persónuverndarstefnu okkar.