Nu departe de adorabilul oraș Franklin, în stâncile ondulate din Middle Tennessee, puteți găsi o stațiune de lux nou-nouță, axată pe fermă. Este înconjurat de păduri antice și de peisaje pastorale pitorești pe 325 de acri. Cabana este un obiectiv în sine, oferind oaspeților șansa de a explora tradițiile agricole ale zonei, aromele regionale și frumusețea sălbatică prin mâncarea de la fermă la masă, un meniu extins de atracții și un centru spa contemporan.
În centrul proprietății, The Inn prezintă 62 de camere și apartamente. Mai mult decât atât, există mai multe căsuțe ghemuite pe dealurile ondulate care urmăresc proprietatea. Toate spațiile au căzi mari și picturi locale, iar unele dintre camere au propriul șemineu. Arbor Cottages au o notă exclusivă de cabană în copac, cu o verandă mare. Acesta este locul perfect pentru a savura cidru de mere fierbinte și pentru a admira priveliștea. Puteți alege dintre căsuțe cu unul sau două dormitoare, cu locuri în aer liber și spațiu generos pentru aranjare.
Stațiunea oferă o interpretare elegantă a esteticii fermei cu un exterior modern. A fost proiectat de 906 Studio Architects, între timp, interioarele au fost proiectate de IndiDesign cu șeminee pe lemne, grinzi de lemn vizibile, o mulțime de ferestre pentru lumină naturală și atingeri magice de pădure.
Aici puteți găsi restaurantele Sojourner și Mary Amelia, centrul spa din Southall și, de asemenea, ferma. Southall se măgulește să selecteze o experiență alimentară autentică, cu tururi și cursuri care circulă în jurul pământului. Chiar dacă stațiunea tocmai s-a deschis vizitatorilor, echipa lucrează deja de ani de zile. Pentru că cultivarea culturilor și crearea unei ferme durabile necesită timp. În acest fel, oaspeții au produse proaspete și soiuri unice de moștenire pe care nu le vei vedea la piața fermierilor. Restaurantele servesc preparate de sezon.
În plus, există o livadă de meri cu 2.000 de copaci, sere hidroponice și tradiționale, grădini terasate, grădini de format mare, un program de economisire a semințelor și o mulțime de teren pentru hrana fructelor și plantelor sălbatice. Ei au propriile albine care ajută la polenizarea fermei și livrează miere delicioasă, folosită pentru mâncăruri la restaurante. Jammery este o bucătărie certificată în care produsele sunt conservate, murate și gem pentru a extinde recolta și pentru a adăuga mai multă aromă regională sărbătorilor oferite la restaurante. Puteți, de asemenea, să faceți tururi la fermă, să participați la demonstrații de gătit, să gustați miere, să culegeți mere sau să învățați cum să faceți grădină. Pe scurt, veți experimenta natura în toată măreția și frumusețea ei în moduri minunate.
Dacă petreci o zi la fermă, vezi albinele rezidente și mergi pe dealuri, experiența ta poate fi plină atunci când gusti și mâncărurile culinare semnate de bucătarul Andrew Klamar. În fiecare dimineață, savurați preparate cu ouă proaspete, servite cu șuncă de țară, produse de patiserie de casă și clătite cu mere. Savurați cocktailuri inspirate de arome regionale și gustați diverse feluri de mâncare, de la cele bazate pe legume până la pe bază de carne. Mary Amelia este restaurantul cu autografe, care servește un meniu cu mai multe feluri care celebrează ingredientele cultivate la fermă.
Pe lângă mâncare, puteți găsi experiențe importante și oferte de wellness pentru escapade minunat de confortabile și luxoase. Centrul spa oferă terapii axate pe ingrediente, folosind produse de pe etichete ecologice și, de asemenea, puteți explora un frumos spațiu de agrement în aer liber, cu o piscină încălzită și saloane care veghează asupra Lacului Mishkin. Centrul spa conține chiar și o saună, o baie de aburi și două camere de pace. În plus, există Salonul Lennon Poppy dacă vrei să îți faci părul, unghiile și machiajul.
Alte aventuri la fața locului merg de la activități palpitante, cum ar fi șoimul, ciclism montan și frânghii, până la cele pașnice, cum ar fi meditația în baie sonoră și yoga. Și acestea nu sunt singurele. Există și altele mai specifice, cum ar fi învățarea despre lumea albinelor, impactul lor asupra ecosistemului și ce lecții puteți înțelege din ele. În plus, cele două piscine, un vârf pitoresc de deal și sporturi acvatice precum pescuitul și caiacul adaugă valoare experienței romantice personalizate.
Deși probabil că nu veți rămâne fără ce să faceți în stațiune, barurile și buticuri populare aglomerate din Nashville sunt doar la o aruncătură de băț, dacă doriți să conduceți puțin sau dacă doriți să vizitați un alt oraș fermecător precum Franklin: pentru poveștile și fotografiile de pe Instagram, aceasta este absolut superbă. Doar asigurați-vă că vă rezervați sejurul în avans!