Nem messze Franklin imádnivaló kisvárosától, Közép-Tennessee hullámzó szikláin található egy vadonatúj farmközpontú luxusüdülőhely. 325 hektáron ősi erdők és festői pásztortájak veszik körül. A kunyhó önmagában is cél, és lehetőséget kínál a vendégeknek, hogy felfedezzék a környék gazdálkodási hagyományait, a regionális ízeket és a vad szépséget a farmtól az asztalig való étkezés, a látnivalók széles kínálata és a modern gyógyfürdő révén.
Az ingatlan középpontjában a The Inn 62 szobát és lakosztályt kínál. Sőt, a dombok között több házikó is megbújva figyeli a birtokot. Minden helyiségben nagy kádak és helyi festmények találhatók, és néhány szoba saját kandallóval rendelkezik. Az Arbor Cottages exkluzív faházi hangulatú, nagy verandával. Ez a tökéletes hely a forró almabor élvezetéhez és a kilátás megcsodálásához. Választhat egy és két hálószobás nyaralók közül, kültéri ülőhellyel és tágas elrendezéssel.
Az üdülőhely elegáns megjelenést biztosít a farm esztétikájának modern külsővel. A 906 Studio Architects tervezte, eközben a belső tereket az IndiDesign tervezte fatüzelésű kandallóval, látható fagerendákkal, sok ablakkal a természetes fényért és varázslatos erdei érintéssel.
Itt található a Sojourner és a Mary Amelia éttermek, a Southall Spa és a farm. Southall azzal hízeleg, hogy autentikus ételélményt választ, túrák és tanfolyamok köröznek a földön. Annak ellenére, hogy az üdülőhely most nyílt meg a látogatók előtt, a csapat már évek óta dolgozik. Mert a növények termesztése és a fenntartható gazdaság létrehozása időt vesz igénybe. Így a vendégek friss termékekhez és egyedi örökségfajtákhoz juthatnak, amelyeket a termelői piacon nem láthatnak. Az éttermek szezonális ételeket szolgálnak fel.
Sőt, van egy 2000 fás almáskert, hidroponikus és hagyományos télikertek, teraszos kertek, nagy formátumú kertek, vetőmag-megtakarítási ütemterv, valamint rengeteg föld a vadon termő gyümölcsök és növények táplálására. Saját méheik vannak, amelyek segítenek beporozni a farmot, és ízletes mézet szállítanak, amelyet az éttermekben használnak. A Jammery egy minősített konyha, ahol a termékeket tartósítják, pácolják és lekvározzák, hogy bővítsék a betakarítást, és még több regionális ízt adjanak az éttermekben kínált lakomákhoz. Tanyatúrákat is tehet, főzőbemutatókon vehet részt, mézet kóstolhat, almát szedhet, vagy megtanulhat kertészkedni. Röviden: fantasztikus módon tapasztalhatja meg a természetet a maga nagyszerűségében és szépségében.
Ha eltölt egy napot a farmon, megnézi az ott élő méheket, és túrázik a dombokon, az élmény teljes lehet, ha megkóstolja az Andrew Klamar séf által jegyzett kulináris ételeket is. Minden reggel friss tojásból készült ételeket szolgálnak fel vidéki sonkával, házi süteményekkel és almás palacsintával. Kortyolgasson a regionális ízek által ihletett koktélokat, és kóstoljon meg különféle ételeket a zöldség-fókuszútól a húsalapúig. A Mary Amelia egy autogram étterem, ahol többfogásos menüt szolgálnak fel, amely a farmon termesztett alapanyagokat ünnepli.
Az ételek mellett jelentős élményeket és wellness ajánlatokat is találhat a csodálatosan kényelmes és fényűző kikapcsolódáshoz. A gyógyfürdő összetevőkre összpontosító terápiákat kínál ökocímkék termékeivel, valamint felfedezhet egy gyönyörű szabadtéri szabadidős teret fűtött medencével és a Mishkin-tóra néző társalgóval. A fürdőben még szauna, gőzfürdő és két békeszoba is található. Ráadásul ott van a Lennon Poppy Salon is, ha szeretné elkészíteni a haját, a körmét és a sminket.
A további helyszíni kalandok az izgalmas tevékenységektől, például a solymászattól, a hegyi kerékpározástól és a kötelektől a békés kalandokig, például a hangfürdős meditációig és a jógáig terjednek. És nem ezek az egyetlenek. Vannak konkrétabbak is, mint például a méhek világának megismerése, az ökoszisztémára gyakorolt hatásuk, és hogy milyen tanulságokat lehet megérteni belőlük. Sőt, a két medence, a festői dombtető és a vízi sportok, mint a horgászat és a kajakozás, hozzáadják a személyre szabott romantikus élményt.
Bár valószínűleg nem fog kifogyni abból, hogy mit csináljon az üdülőhelyen, Nashville nyüzsgő népszerű bárjai és butikjai csak egy kőhajításnyira vannak, ha autózni szeretne egy kicsit, vagy ha egy másik bájos kisvárosba szeretne ellátogatni, mint pl. Franklin: Az Instagram-történetek és -fotók számára ez teljesen gyönyörű. Csak győződjön meg róla, hogy előre lefoglalja tartózkodását!