Que faire dans une ferme de luxe - et à quoi ressemble-t-on

Non loin de l'adorable petite ville de Franklin, dans les falaises vallonnées du Middle Tennessee, on peut trouver un tout nouveau complexe de luxe axé sur la ferme. Il est entouré de forêts anciennes et de paysages pastoraux pittoresques sur 325 acres. Le lodge est un objectif en soi, offrant aux clients la possibilité d'explorer les traditions agricoles de la région, les saveurs régionales et la beauté sauvage via des repas de la ferme à la table, un vaste menu d'attractions et un spa contemporain.

Au cœur même de la propriété, The Inn présente 62 chambres et suites. De plus, il y a plusieurs cottages blottis dans les collines qui surveillent le domaine. Tous les espaces ont de grandes baignoires et des peintures locales, et certaines chambres sont équipées de leur propre cheminée. Arbor Cottages a une touche exclusive de chalet dans les arbres avec un grand porche. C'est l'endroit idéal pour déguster du cidre de pomme chaud et admirer la vue. Vous pouvez choisir entre des cottages d'une ou deux chambres avec des sièges à l'extérieur et un espace généreux pour l'aménagement.

Le complexe offre une approche élégante de l'esthétique de la ferme avec un extérieur moderne. Il a été conçu par 906 Studio Architects, tandis que les intérieurs ont été conçus par IndiDesign avec des cheminées à bois, des poutres apparentes, de nombreuses fenêtres pour la lumière naturelle et des touches boisées magiques.

Ici, vous pouvez trouver les restaurants Sojourner et Mary Amelia, le Spa at Southall, ainsi que la ferme. Southall se flatte de choisir une expérience culinaire authentique, avec des visites et des cours autour du terrain. Même si la station vient de s'ouvrir aux visiteurs, l'équipe travaille déjà depuis des années. Parce que cultiver et créer une ferme durable prend du temps. De cette façon, les clients ont des produits frais et des variétés patrimoniales uniques que vous ne verrez pas au marché fermier. Les restaurants servent des plats de saison.

De plus, il y a un verger de pommiers de 2 000 arbres, des conservatoires hydroponiques et traditionnels, des jardins en terrasses, des jardins de grand format, un calendrier de conservation des semences et de nombreuses terres pour la cueillette de fruits et de plantes sauvages. Ils ont leurs propres abeilles qui aident à polliniser la ferme et fournissent un délicieux miel, utilisé pour les plats des restaurants. Le Jammery est une cuisine certifiée où les produits sont conservés, marinés et confiturés pour étendre la récolte et ajouter une saveur plus régionale aux festins proposés dans les restaurants. Vous pouvez également faire des visites de fermes, assister à des démonstrations de cuisine, goûter du miel, cueillir des pommes ou apprendre à jardiner. En bref, vous découvrirez la nature dans toute sa grandeur et sa beauté de manière impressionnante.

Si vous passez une journée à la ferme, voyez les abeilles résidentes et parcourez les collines, votre expérience peut être complète lorsque vous goûtez également aux plats culinaires signés par le chef Andrew Klamar. Chaque matin, dégustez des plats aux œufs frais servis avec du jambon de pays, des pâtisseries maison et des pancakes aux pommes. Sirotez des cocktails inspirés des saveurs régionales et dégustez divers plats allant des plats végétariens aux plats à base de viande. Mary Amelia est le restaurant d'autographes, servant un menu à plusieurs plats qui célèbre les ingrédients cultivés à la ferme.

Outre la nourriture, vous pouvez trouver des expériences mémorables et des offres de bien-être pour des escapades merveilleusement confortables et luxueuses. Le spa propose des thérapies axées sur les ingrédients utilisant des produits de labels écologiques et vous pouvez également explorer un bel espace de loisirs en plein air avec une piscine chauffée et des salons surplombant le lac Mishkin. Le spa contient même un sauna, un hammam et deux salles de paix. De plus, il y a le Lennon Poppy Salon si vous voulez que vos cheveux, vos ongles et votre maquillage soient faits.

D'autres aventures sur place vont d'activités passionnantes comme la fauconnerie, le VTT et les cordes à des activités paisibles comme la méditation du bain sonore et le yoga. Et ce ne sont pas les seuls. Il y en a aussi des plus spécifiques comme apprendre sur le monde des abeilles, leur impact sur l'écosystème et les leçons que vous pouvez en tirer. De plus, les deux piscines, une colline pittoresque et des sports nautiques comme la pêche et le kayak ajoutent de la valeur à l'expérience romantique personnalisée.

Bien que vous ne manquiez probablement pas de quoi faire à la station, les bars et boutiques populaires et animés de Nashville sont à deux pas, si vous voulez conduire un peu ou si vous avez envie de visiter une autre charmante petite ville comme Franklin : pour les histoires et les photos d'Instagram, c'est absolument magnifique. Assurez-vous simplement de réserver votre séjour à l'avance!