Cosa fare in un agriturismo di lusso - e che aspetto ha

Non lontano dall'adorabile cittadina di Franklin, tra le dolci scogliere del Middle Tennessee, si trova un nuovissimo resort di lusso incentrato sulla fattoria. È circondato da antiche foreste e pittoreschi paesaggi pastorali su 325 acri. Il lodge è un obiettivo in sé, offrendo agli ospiti la possibilità di esplorare le tradizioni agricole della zona, i sapori regionali e la bellezza selvaggia attraverso il cibo dalla fattoria alla tavola, un ampio menu di attrazioni e una spa contemporanea.

Al centro della proprietà, The Inn presenta 62 camere e suite. Inoltre, ci sono più cottage rannicchiati tra le dolci colline che guardano la tenuta. Tutti gli spazi sono dotati di grandi vasche e dipinti locali, e alcune camere sono dotate di caminetto. Gli Arbor Cottages hanno un esclusivo tocco di cottage sull'albero con un grande portico. Questo è il posto perfetto per godersi il sidro di mele caldo e ammirare il panorama. Puoi scegliere tra cottage con una o due camere da letto con posti a sedere all'aperto e ampio spazio per la sistemazione.

Il resort offre un'elegante interpretazione dell'estetica della fattoria con un esterno moderno. È stato progettato da 906 Studio Architects, mentre gli interni sono stati progettati da IndiDesign con caminetti a legna, travi in legno a vista, molte finestre per la luce naturale e magici tocchi boschivi.

Qui puoi trovare i ristoranti Sojourner e Mary Amelia, la Spa a Southall e anche la fattoria. Southall si lusinga di selezionare un'autentica esperienza gastronomica, con tour e corsi che girano intorno al terreno. Anche se il resort ha appena aperto ai visitatori, il team lavora già da anni. Perché coltivare le colture e creare un'azienda agricola sostenibile richiede tempo. In questo modo, gli ospiti hanno prodotti freschi e varietà di cimelio uniche che non vedrai al mercato degli agricoltori. I ristoranti servono piatti di stagione.

Inoltre, c'è un meleto di 2.000 alberi, serre idroponiche e tradizionali, giardini terrazzati, giardini di grande formato, un programma di raccolta dei semi e un sacco di terreno per raccogliere frutti e piante selvatiche. Hanno le loro api che aiutano a impollinare la fattoria e producono un delizioso miele, usato per i piatti dei ristoranti. Il Jammery è una cucina certificata dove i prodotti vengono conservati, messi in salamoia e inceppati per espandere il raccolto e aggiungere più sapore regionale alle feste offerte nei ristoranti. Puoi anche fare visite guidate alla fattoria, assistere a dimostrazioni di cucina, assaggiare il miele, raccogliere mele o imparare a fare giardinaggio. In breve, sperimenterai la natura in tutta la sua grandezza e bellezza in modi fantastici.

Se trascorri una giornata in fattoria, vedi le api residenti e percorri le colline, la tua esperienza può essere completa quando assaggi anche i piatti culinari firmati dallo chef Andrew Klamar. Ogni mattina, gusta piatti a base di uova fresche serviti con prosciutto di campagna, dolci fatti in casa e frittelle di mele. Sorseggia cocktail ispirati ai sapori regionali e assaggia vari piatti, da quelli vegetariani a quelli a base di carne. Mary Amelia è il ristorante autografo, che serve un menu a più portate che celebra gli ingredienti coltivati in fattoria.

Oltre al cibo, puoi trovare esperienze epocali e offerte benessere per fughe meravigliosamente confortevoli e lussuose. La spa offre terapie incentrate sugli ingredienti utilizzando prodotti di etichette ecologiche e puoi anche esplorare uno splendido spazio per il tempo libero all'aperto con una piscina riscaldata e salotti che si affacciano sul lago Mishkin. Il centro benessere contiene anche una sauna, un bagno turco e due stanze della pace. Inoltre, c'è il Lennon Poppy Salon se vuoi farti i capelli, le unghie e il trucco.

Ulteriori avventure in loco vanno da attività elettrizzanti come la falconeria, la mountain bike e le corde a quelle pacifiche come la meditazione del bagno sonoro e lo yoga. E questi non sono gli unici. Ce ne sono anche di più specifici come conoscere il mondo delle api, il loro impatto sull'ecosistema e quali lezioni puoi trarre da loro. Inoltre, le due piscine, una collina panoramica e gli sport acquatici come la pesca e il kayak aggiungono valore all'esperienza romantica personalizzata.

Anche se probabilmente non rimarrai a corto di cosa fare al resort, i famosi bar e boutique affollati di Nashville sono a un tiro di schioppo, se vuoi guidare un po' o se hai voglia di visitare un'altra affascinante cittadina come Franklin: per le storie e le foto di Instagram questo è assolutamente stupendo. Assicurati solo di prenotare il tuo soggiorno in anticipo!