无酒精饮料是饮酒游戏的新趋势吗？

虽然现在任何餐厅的每个菜单上都有越来越多的非酒精饮料，但这种趋势似乎正在增加。但为什么？因为不久前这条一般规则几乎适用于所有人，例如，如果有人点了不含酒精的葡萄酒，这将是谨慎的。但事实是，这种新趋势最近盛行，甚至在大流行之前。更重要的是，世界各地出现了新的无酒精酒吧，可以制作替代饮料。即使在 Molson Coors 或 Heineken 等大公司中，零酒精选项也变得越来越流行，而且在生产精酿啤酒、烈酒和其他饮料的替代品牌中也越来越受欢迎——现在没有酒精。

即使在 Molson Coors 或 Heineken 等大公司中，零酒精选项也变得越来越流行，而且在生产精酿啤酒、烈酒和其他饮料的替代品牌中也越来越受欢迎——现在没有酒精。更重要的是，小型独立酒吧和餐厅正在采用这种策略来顺应新趋势，并为客户提供更多关于零酒精烈酒的选择。然而，与普通酒精饮料市场相比，市场仍然比较低迷，尽管我们开始看到它们之间的平衡。据美国有线电视新闻网报道，去年美国零酒精饮料的零售额增长了 116%，传统啤酒的销售额下降了 4%，含酒精的葡萄酒总销售额也下降了 6%。很明显，人们对非酒精饮料的兴趣与日俱增，品牌被迫创新并向更有意识的消费者提供非传统的产品。此外，市场有能力发展并推出新产品。尤其是现在人们还想出去，但他们现在打算少喝酒。

对零酒精的需求

这主要是由新一代年轻人创造和推动的，他们饮酒较少，对不喝酒的社交活动更感兴趣。除了这些顾客，还有持续的全球趋势，如“干燥的一月”，邀请人们戒酒，因此他们正在寻找替代品。其他原因包括避免宿醉，与朋友讨论但不浪费，以及酒精可能对一个人的身心健康产生影响。让他们感到被包容而不是具有挑战性的需求或需求很重要，但与朋友聚会的想法比饮酒更重要，这就是为什么需要创造一种新的需求来定制饮料以尊重所有生活方式和个性。

更多的替代品也需要达到与今天的酒精饮料相同的标准水平，例如，如果我们谈论精酿啤酒。好消息是，零酒精也可以在技术的帮助下制作出来并独一无二。另一方面，也涉及更多的成本，因为这些新的创新和替代饮料需要更多的成本来制造，而且客户购买时并不总是可用或便宜，特别是因为客户现在必须应对通货膨胀，这使得所有价格通过屋顶上涨。在亚马逊上，你可以找到价格高达 30 美元的不含酒精的葡萄酒，但没有多少人愿意花这些钱来喝一杯。然而，这些新饮料和新的独立品牌正在努力和质量，因此价格可能是准确的，一些消费者可能愿意偶尔为无酒精精酿啤酒买单。