Qué hacer en Pittsburgh: una guía para cualquier alma apasionada por los viajes

Al pensar en la bulliciosa cultura y la vibrante vida nocturna de los Estados Unidos, Nueva York, Los Ángeles, Chicago, Boston y Miami son las ciudades que inmediatamente vienen a la mente. Durante años, se ha esperado escuchar acerca de nuevos restaurantes, cocteles, marcas interesantes y lugares de estas ciudades estadounidenses altamente pobladas. Sin embargo, con el surgimiento de un nuevo renacimiento estadounidense en el siglo XXI, Primer destaca destinos de clase mundial en ciudades menos pobladas pero igualmente emocionantes. Este esfuerzo comienza en Pittsburgh, Pensilvania.

La inclusión de Pittsburgh como uno de los 20 candidatos para pasar a la siguiente etapa de consideración para HQ2 de Amazon refleja el notable progreso de la ciudad en los últimos cincuenta años. Durante el apogeo de su industria siderúrgica, los cielos sobre el suroeste de Pensilvania estaban contaminados con humo y vapores, lo que le valió a la ciudad el apodo de "El infierno sin tapa". Sin embargo, Pittsburgh respondió a sus niveles récord de contaminación del aire generados por la Segunda Guerra Mundial implementando varias iniciativas de renovación, lo que resultó en la revitalización tanto del aire como de los tres ríos icónicos de la ciudad. El enfoque económico de la ciudad se desplazó hacia la banca, la tecnología y la educación.

Aunque Pittsburgh ha sido conocida durante mucho tiempo como un centro industrial, la ciudad actualmente está ganando reconocimiento por sus avances en los sectores de tecnología, atención médica y restaurantes, lo que ha resultado en su ubicación frecuente en la parte superior de las listas que clasifican las ciudades más habitables de Estados Unidos. Y si no está seguro de qué visitar, tenemos algunas sugerencias, así que siga leyendo este artículo para conocer todos los puntos calientes de Pittsburgh.

1. Destilería Wigle

Esta destilería honra la historia revolucionaria de Pittsburgh y al mismo tiempo abre un camino para su futuro con una próspera destilería que ha ampliado su selección original de whisky a base de trigo y centeno para incluir Pennsylvania Bourbon, ginebra, amargos e incluso ron "Landlocked". Todas estas ofertas están disponibles para su compra y degustación en las deliciosas fiestas en el jardín de Wigle.

2. Puerto Escondido

Este es un destino preferido para citas, entretener a los forasteros o simplemente probar algo nuevo. Este tiki bar adopta audazmente su connotación hortera al presentar un menú en constante evolución y un personal amable y experto, disipando así cualquier estereotipo negativo. Sin embargo, Pittsburgh conserva su identidad con establecimientos locales como Gene's Place, Kelly's Bar & Lounge, The Modern Café y Squirrel Hill Café que ofrecen cerveza asequible y deliciosa comida grasienta que es ideal para ver un partido de los Penguins o culminar su velada en un nota alta. Butcher and the Rye, un establecimiento nominado por los lectores de Primer, es especialmente notable por sus destacados Old Fashioneds.

3. Hermanos Primanti

En el pasado, las tradiciones culinarias de Pittsburgh dirigían a los recién llegados a restaurantes clásicos como Primanti Brothers o Original Hot Dog Shop de Oakland, que eran famosos por su ambiente realista y el uso generoso de sal. Sin embargo, desde entonces la ciudad ha evolucionado más allá de sus orígenes de papas fritas con sándwiches para incluir una variedad de opciones gastronómicas emocionantes como Bar Marco, The Commoner en el Hotel Monaco, DiAnoia's, The Independent, Meat and Potatoes, Noodlehead y ¡muchas más!

4. Cervecería Penn

Pittsburgh desempeñó un papel importante en el crecimiento de la industria de la cerveza artesanal cuando Penn Brewery abrió en 1986 en el histórico North Side de la ciudad, convirtiéndose en una de las primeras de más de 30 cervecerías artesanales que operan actualmente en el área. Después de más de 30 años en funcionamiento, Penn Brewery sigue comprometida con su cartera galardonada, que incluye lúpulo alemán genuino y cebada de dos hileras, así como nuevas incorporaciones como IPA y chocolate stout.

5. Samuel Barón

En el pasado, vestirse en Pittsburgh generalmente significaba usar pantalones caqui en lugar de jeans para combinar con una camiseta de los Steelers. Sin embargo, gracias a las habilidades de sastrerías independientes como Samuel Baron Clothiers en Shadyside, los hombres de la ciudad ahora se visten más a la moda. De hecho, el receptor abierto Hines Ward de los Steelers ha sido un cliente leal de Samuel Baron desde 2014, luciendo con orgullo su ropa a medida.

Entonces, ¿tiene un destino preferido que haya visitado en Pittsburgh? ¡Continúe compartiendo sus recomendaciones en los comentarios para que esta guía continúe!