Que faire à Pittsburgh : un guide pour toute âme voyageuse

Lorsque l'on pense à la culture animée et à la vie nocturne animée des États-Unis, New York, Los Angeles, Chicago, Boston et Miami sont les villes qui viennent immédiatement à l'esprit. Pendant des années, on s'attendait à entendre parler de nouveaux restaurants, bars à cocktails, marques passionnantes et lieux de ces villes américaines très peuplées. Cependant, avec la montée d'une nouvelle renaissance américaine au 21e siècle, Primer met en évidence des destinations de classe mondiale dans des villes moins peuplées mais tout aussi passionnantes. Cet effort commence à Pittsburgh, en Pennsylvanie.

L'inclusion de Pittsburgh comme l'un des 20 candidats à passer à l'étape suivante de l'examen du QG2 d'Amazon reflète les progrès remarquables de la ville au cours des cinquante dernières années. Au plus fort de son industrie sidérurgique, le ciel du sud-ouest de la Pennsylvanie était entaché de fumée et d'émanations, ce qui a valu à la ville le surnom d'"Enfer sans couvercle". Cependant, Pittsburgh a répondu à ses niveaux de pollution atmosphérique record générés par la Seconde Guerre mondiale en mettant en œuvre diverses initiatives de renouvellement, entraînant la revitalisation de l'air et des trois rivières emblématiques de la ville. L'orientation économique de la ville s'est déplacée vers la banque, la technologie et l'éducation.

Bien que Pittsburgh soit connue depuis longtemps comme un centre industriel, la ville est actuellement de plus en plus reconnue pour ses progrès dans les secteurs de la technologie, de la santé et de la restauration, ce qui lui a valu de se placer fréquemment en tête des listes des villes les plus agréables à vivre d'Amérique. Et si vous n'êtes pas sûr de ce qu'il faut visiter, nous avons quelques suggestions, alors continuez à lire cet article pour découvrir tous les points chauds de Pittsburgh.

1. Distillerie Wigle

Cette distillerie rend hommage à l'histoire révolutionnaire de Pittsburgh tout en ouvrant la voie à son avenir avec une distillerie florissante qui a élargi sa sélection originale de whisky à base de seigle et de blé pour inclure du bourbon de Pennsylvanie, du gin, des amers et même du rhum "Landlocked". Ces offres sont toutes disponibles à l'achat et à l'échantillonnage lors des délicieuses garden-parties de Wigle.

2. Port caché

C'est une destination privilégiée pour les rendez-vous, pour divertir les étrangers ou simplement pour essayer quelque chose de nouveau. Ce bar tiki embrasse audacieusement sa connotation collante en présentant un menu en constante évolution et un personnel amical et compétent, dissipant ainsi tout stéréotype négatif. Néanmoins, Pittsburgh conserve son identité avec des établissements locaux tels que Gene's Place, Kelly's Bar & Lounge, The Modern Café et le Squirrel Hill Café qui proposent de la bière abordable et de délicieux plats gras, idéaux pour regarder un match des Penguins ou pour terminer votre soirée sur un note élevée. Butcher and the Rye, un établissement nommé par les lecteurs de Primer, est particulièrement remarquable pour ses remarquables Old Fashioneds.

3. Frères Primati

Dans le passé, les traditions culinaires de Pittsburgh dirigeaient les nouveaux arrivants vers des restaurants classiques tels que Primanti Brothers ou Oakland's Original Hot Dog Shop, réputés pour leur atmosphère terre-à-terre et leur utilisation généreuse de sel. Cependant, la ville a depuis évolué au-delà de ses origines de frites sur sandwiches pour inclure une gamme d'options de restauration passionnantes telles que Bar Marco, The Commoner à l'Hôtel Monaco, DiAnoia's, The Independent, Meat and Potatoes, Noodlehead et bien d'autres !

4. Brasserie Penn

Pittsburgh a joué un rôle important dans la croissance de l'industrie de la bière artisanale lorsque Penn Brewery a ouvert ses portes en 1986 dans le quartier historique de North Side de la ville, devenant l'une des premières des plus de 30 brasseries artisanales actuellement en activité dans la région. Après plus de 30 ans d'activité, Penn Brewery reste fidèle à son portefeuille primé, qui comprend du houblon allemand authentique et de l'orge à deux rangs, ainsi que de nouveaux ajouts comme les IPA et les stouts au chocolat.

5. Samuel Baron

Dans le passé, s'habiller à Pittsburgh signifiait généralement enfiler des kakis au lieu de jeans pour s'associer avec un maillot des Steelers. Cependant, grâce aux compétences de boutiques de tailleur indépendantes comme Samuel Baron Clothiers à Shadyside, les hommes de la ville s'habillent désormais plus à la mode. En fait, le receveur Hines Ward des Steelers est un client fidèle de Samuel Baron depuis 2014, arborant fièrement ses vêtements sur mesure.

Alors, avez-vous une destination préférée que vous avez visitée à Pittsburgh ? Veuillez continuer à partager vos recommandations dans les commentaires pour que ce guide continue de fonctionner !