Een coole gids voor een bezoek aan Kopenhagen: verken een trendy en duurzame stad

Stel je voor dat je je in een luxueus appartementengebouw bevindt op de bovenste verdieping van een oude betonnen graansilo in het noorden van Kopenhagen. Ondanks dat het een verouderd gebouw was dat gesloopt had moeten worden, onderging de silo in 2017 een renovatie en werd het omgevormd tot een luxe appartementengebouw met 38 eenheden. Het staat nu hoog tussen de laagbouwstad en toont een strak en modern ontwerp.

De buitenkant van het gebouw heeft een stalen omhulling rond de betonnen kern, met hoekige balkons die op regelmatige afstanden uitsteken, waardoor het een unieke en moderne esthetiek krijgt. Op de 17e verdieping, gevat in kamerhoge ramen, kun je heerlijk dineren in Restaurant Silo. Elke tafel hier heeft een verrekijker naast de peper- en zoutvaatjes, waardoor bezoekers tijdens het eten een panoramisch uitzicht hebben over de stad met 2 miljoen mensen. Klinkt goed? Welnu, u kunt ook genieten van een traditionele open sandwich terwijl u de omgeving bewondert.

De parkeergarage van het aangrenzende gebouw heeft een fitnessruimte met optrekstangen en trampolines op het dak, en daarachter bevinden zich nog twee voormalige silo's, de Portland Towers, die nu ultramoderne, eco-gecertificeerde kantoorgebouwen zijn. Stijlvolle appartementenblokken van rode baksteen langs een betonnen promenade rond Nordhavn Bassin, een oude scheepvaartbaai die is omgetoverd tot een soort stadsstrand en zwempoel. Het ontwerpbureau COBE, die het heeft ontworpen, heeft de kantoren een paar straten verderop, naast de grootste basisschool van de stad die is verduurzaamd met zonnepanelen.

Al deze moderne en innovatieve gebouwen bevinden zich in de wijk Nordhavn. Geen van hen bestond een paar jaar geleden! Maar meer dan een eeuw lang was Nordhavn een belangrijke haven voor internationale goederen. Tegenwoordig is het een futuristische buurt geworden die als wereldwijd model dient voor innovatie op het gebied van architectuur, design en stedelijke recreatie. Kopenhagen beleeft al een tijdje een renaissance, maar bepaalde delen van de havenstad blijven zichzelf in hoog tempo opnieuw uitvinden, waardoor de grenzen van innovatie sneller worden verlegd dan waar dan ook op het continent.

Dit maakt de Deense hoofdstad tot een van 's werelds meest opwindende steden om in actie te zien, met architecten die duurzaam design opnieuw definiëren, muzikanten die extravagante multi-zintuiglijke ervaringen creëren en chef-koks die stadstuinen aanleggen en lokaal voedsel creatiever promoten dan waar ook ter wereld. De reden voor de non-stop innovatie is de exploderende bevolking, aangezien tegen 2025 een groei van 20 procent wordt verwacht. Daarom zoekt Kopenhagen, dat op een klein eiland ligt, al decennia lang naar nieuw land, en Nordhavn is een van de drie districten die nu uit de as van oude productiezones herrijzen.

De andere twee zijn Refshaleøen en Carlsberg City District, een nieuw gebied dat ontstond nadat de Carlsberg-brouwerij in 2008 haar bierproductie verplaatste. Het gebied is behoorlijk indrukwekkend en cool om je vakantie door te brengen en de opslaggebouwen, creatieve gevels en enorme bierdoppen.

Een blok verderop vindt u de Elephant Tower, een weelderige voormalige toegangspoort geflankeerd door vier levensgrote dikhuiden gebeeldhouwd uit graniet, die zeker een bezoek waard is.

Maar dit gebied werd pas in 2009 opengesteld voor publiek. Ontwikkelingsmaatschappij Carlsberg Byen leidde de transformatie van het brouwerijcomplex tot een duurzame stadswijk met horeca met aangrenzende tuinen, energiezuinige kantoren en appartementsgebouwen en hotels, alles in een inspanning om de ambitieuze doelstelling van Kopenhagen te bereiken om tegen 2025 de eerste koolstofneutrale hoofdstad ter wereld te worden. De bakstenen historische gebouwen zijn gemengd met moderne stalen gebouwen. Het dure herontwikkelingsproject is echter slechts voor een derde voltooid, en er komt nog veel meer voordat het volledig open is.

Als u besluit om Refshaleøen te bezoeken, moet u weten dat het de afgelopen jaren een snelle transformatie heeft ondergaan. Van 1872 tot 1996 was het een van de grootste scheepswerven in Europa, maar na tien jaar gesloten te zijn, wordt het nu snel bekend als een van de meest opwindende buurten van Kopenhagen. Tegenwoordig kun je hier genieten van de meest populaire voedselmarkt, levendige muziekfestivals, zwemzones en open ruimtes die creativiteit lijken te inspireren.

In 2018 verhuisde een van 's werelds meest gerenommeerde restaurants, Noma, hierheen, waar chef-kok René Redzepi een stadsboerderij creëerde. Bovendien zal een van de meest langverwachte restaurants de kern van een oud pakhuis gebruiken voor zijn ruimte. In hetzelfde pakhuis zijn nu de kunstgalerie Copenhagen Contemporary en de ambachtelijke brouwerij Broaden & Build gevestigd