Una bella guida per visitare Copenaghen: esplora una città alla moda e sostenibile

Immagina di trovarti in un lussuoso condominio situato all'ultimo piano di un vecchio silos di cemento nel nord di Copenaghen. Nonostante fosse una struttura obsoleta che avrebbe dovuto essere demolita, il silo ha subito una ristrutturazione nel 2017 ed è stato trasformato in un condominio di lusso da 38 unità. Ora si erge alto tra la città di pochi piani, mostrando un design elegante e moderno.

L'esterno dell'edificio è caratterizzato da un involucro in acciaio attorno al suo nucleo in cemento, con balconi angolari che sporgono a intervalli regolari, conferendogli un'estetica unica e moderna. Al 17° piano, racchiuso da vetrate a tutta altezza, potrete gustare una bella cena al Ristorante Silo. Ogni tavolo qui ha un binocolo posizionato accanto agli agitatori di sale e pepe, consentendo ai visitatori di avere una vista panoramica della città di 2 milioni di persone mentre mangiano. Suona bene? Bene, puoi anche goderti un tradizionale panino aperto mentre ammiri i dintorni.

Il parcheggio dell'edificio adiacente ospita una palestra con sbarre per trazioni e trampolini sul tetto, e subito dietro ci sono altri due ex silos noti come Portland Towers, che ora sono edifici per uffici ultramoderni ed eco-certificati. Eleganti condomini in mattoni rossi fiancheggiano una passerella di cemento intorno a Nordhavn Bassin, una vecchia baia di spedizione che è stata trasformata in una sorta di spiaggia urbana e piscina. Lo studio di progettazione COBE, che lo ha progettato, ha gli uffici a pochi isolati di distanza, accanto alla più grande scuola elementare della città resa sostenibile con pannelli solari.

Tutte queste strutture moderne e innovative si trovano nel distretto di Nordhavn. Nessuno di loro esisteva qualche anno fa! Ma per più di un secolo Nordhavn è stato un porto chiave per le merci internazionali. Oggi è diventato un quartiere futuristico che funge da modello globale per l'innovazione nell'architettura, nel design e nella ricreazione urbana. Copenaghen sta vivendo una rinascita da qualche tempo, ma alcune aree della città portuale continuano a reinventarsi a un ritmo rapido, spingendo i confini dell'innovazione più velocemente che in qualsiasi altra parte del continente.

Ciò rende la capitale danese una delle città più eccitanti al mondo da vedere in azione, con architetti che ridefiniscono il design sostenibile, musicisti che creano stravaganti esperienze multisensoriali e chef che costruiscono giardini urbani e promuovono il cibo locale in modo più creativo che in qualsiasi altra parte del pianeta. La ragione dell'innovazione continua è l'esplosione della popolazione, poiché è prevista una crescita del 20% entro il 2025. Per questo motivo, Copenaghen, che si trova su una piccola isola, è alla ricerca di nuove terre da decenni e Nordhavn è uno dei tre distretti che ora risorgono dalle ceneri di vecchie zone manifatturiere.

Gli altri due sono Refshaleøen e Carlsberg City District, una nuova area nata in seguito al trasferimento della produzione di birra da parte del birrificio Carlsberg nel 2008. L'area è piuttosto impressionante e interessante per trascorrere le vacanze e scoprire gli edifici di stoccaggio, le facciate creative e enormi tappi di birra.

A un isolato di distanza, troverai la Torre dell'Elefante, un sontuoso ex cancello d'ingresso fiancheggiato da quattro pachidermi a grandezza naturale scolpiti nel granito, che merita sicuramente una visita.

Ma quest'area non è stata aperta al pubblico fino al 2009. La società di sviluppo Carlsberg Byen ha guidato la trasformazione del complesso del birrificio in un quartiere cittadino sostenibile con bar e ristoranti con giardini adiacenti, uffici e condomini ad alta efficienza energetica e hotel, il tutto in un sforzo per raggiungere l'ambizioso obiettivo di Copenaghen di diventare la prima capitale mondiale a emissioni zero entro il 2025. Gli edifici storici in mattoni sono stati mescolati con quelli moderni in acciaio. Tuttavia, il costoso progetto di riqualificazione è completo solo per un terzo, con molto altro ancora da fare prima che sia completamente aperto.

Se decidi di visitare Refshaleøen, devi sapere che ha subito una rapida trasformazione negli ultimi anni. Dal 1872 al 1996 è stato uno dei più grandi cantieri navali d'Europa, ma dopo un decennio di chiusura sta rapidamente diventando noto come uno dei quartieri più eccitanti di Copenaghen. Oggi puoi goderti il mercato alimentare più popolare, i vivaci festival musicali, le zone balneari e gli spazi aperti che sembrano ispirare la creatività.

Nel 2018 si è trasferito qui uno dei ristoranti più rinomati al mondo, il Noma, dove lo chef René Redzepi ha creato una fattoria urbana. Uno dei ristoranti più attesi, inoltre, utilizzerà come spazio il nucleo di un vecchio magazzino. Lo stesso magazzino ora ospita la galleria d'arte Copenhagen Contemporary e il birrificio artigianale Broaden & Build