Fajny przewodnik po Kopenhadze: odkryj modne i zrównoważone miasto

Wyobraź sobie, że jesteś w luksusowym apartamentowcu znajdującym się na najwyższym piętrze starego betonowego silosu na zboże w północnej Kopenhadze. Mimo, że był to przestarzały obiekt, który powinien był zostać wyburzony, w 2017 roku silos przeszedł renowację i został przekształcony w 38-mieszkaniowy luksusowy apartamentowiec. Teraz stoi wysoko wśród niskich miast, prezentując elegancki i nowoczesny design.

Na zewnątrz budynku znajduje się stalowa osłona wokół betonowego rdzenia, z kanciastymi balkonami wystającymi w regularnych odstępach, co nadaje mu wyjątkową i nowoczesną estetykę. Na 17. piętrze, otoczonym oknami sięgającymi od podłogi do sufitu, można zjeść smaczną kolację w Restauracji Silo. Każdy stół ma tu lornetkę umieszczoną obok solniczki i pieprzniczki, dzięki czemu odwiedzający mają podczas jedzenia panoramiczny widok na 2-milionowe miasto. Brzmi dobrze? Cóż, możesz także delektować się tradycyjną kanapką z otwartą twarzą, podziwiając otoczenie.

W garażu sąsiedniego budynku znajduje się siłownia z drążkami do podciągania i trampolinami na dachu, a tuż za nim znajdują się jeszcze dwa dawne silosy znane jako Portland Towers, które obecnie są ultranowoczesnymi budynkami biurowymi z certyfikatem ekologicznym. Stylowe bloki mieszkalne z czerwonej cegły stoją wzdłuż betonowej promenady wokół Nordhavn Bassin, starej zatoki żeglugowej, która została przekształcona w coś w rodzaju miejskiej plaży i kąpieliska. Firma projektowa COBE, która ją zaprojektowała, ma biura kilka przecznic dalej, obok największej szkoły podstawowej w mieście, która została zrównoważona dzięki panelom słonecznym.

Wszystkie te nowoczesne i innowacyjne obiekty znajdują się w dzielnicy Nordhavn. Żaden z nich nie istniał kilka lat temu! Ale przez ponad sto lat Nordhavn był kluczowym portem dla towarów międzynarodowych. Dziś stała się futurystyczną dzielnicą, która służy jako globalny model innowacji w architekturze, projektowaniu i rekreacji miejskiej. Kopenhaga od jakiegoś czasu przeżywa renesans, ale niektóre obszary tego portowego miasta nadal rozwijają się w szybkim tempie, przesuwając granice innowacji szybciej niż gdziekolwiek indziej na kontynencie.

To sprawia, że stolica Danii jest jednym z najbardziej ekscytujących miast na świecie, które można zobaczyć w akcji, z architektami na nowo definiującymi zrównoważony design, muzykami tworzącymi ekstrawaganckie doświadczenia multisensoryczne, a szefami kuchni budującymi miejskie ogrody i promującymi lokalną żywność bardziej kreatywnie niż gdziekolwiek indziej na świecie. Powodem nieustannych innowacji jest eksplodująca populacja, która do 2025 r. ma wzrosnąć o 20 proc. Z tego powodu położona na małej wyspie Kopenhaga od dziesięcioleci szuka nowych terenów, a Nordhavn jest jednym z trzech dzielnice powstające obecnie z popiołów dawnych stref produkcyjnych.

Pozostałe dwa to Refshaleøen i Carlsberg City District, nowy obszar, który powstał po przeniesieniu produkcji piwa przez browar Carlsberg w 2008 roku. Okolica jest imponująca i fajna do spędzenia wakacji i odkrywania budynków magazynowych, kreatywnych fasad i ogromne kapsle od piwa.

Jedną przecznicę dalej znajdziesz Wieżę Słoni, wystawną dawną bramę wejściową, otoczoną czterema naturalnej wielkości gruboskórymi wyrzeźbionymi z granitu, którą zdecydowanie warto odwiedzić.

Jednak teren ten był otwarty dla publiczności dopiero w 2009 roku. Firma deweloperska Carlsberg Byen przekształciła kompleks browarów w zrównoważoną dzielnicę miasta z barami i restauracjami z przyległymi ogrodami, energooszczędnymi biurami i apartamentowcami oraz hotelami, a wszystko to w wysiłki na rzecz osiągnięcia przez Kopenhagę ambitnego celu, jakim jest stanie się pierwszą na świecie stolicą neutralną pod względem emisji dwutlenku węgla do 2025 r. Historyczne budynki z cegły połączono z nowoczesnymi stalowymi. Jednak kosztowny projekt przebudowy jest ukończony tylko w jednej trzeciej, a zanim zostanie w pełni otwarty, czeka go znacznie więcej.

Jeśli zdecydujesz się odwiedzić Refshaleøen, powinieneś wiedzieć, że w ostatnich latach przeszło ono gwałtowną przemianę. Od 1872 do 1996 roku była to jedna z największych stoczni w Europie, ale po dekadzie zamknięcia szybko stała się znana jako jedna z najbardziej ekscytujących dzielnic Kopenhagi. Dziś można tu cieszyć się najpopularniejszym targiem spożywczym, tętniącymi życiem festiwalami muzycznymi, strefami pływackimi i otwartymi przestrzeniami, które wydają się inspirować kreatywność.

W 2018 roku przeniosła się tu jedna z najbardziej znanych na świecie restauracji Noma, gdzie szef kuchni René Redzepi stworzył miejską farmę. Co więcej, jedna z najbardziej wyczekiwanych restauracji wykorzysta na swoją przestrzeń rdzeń starego magazynu. W tym samym magazynie mieści się obecnie galeria sztuki Copenhagen Contemporary oraz browar rzemieślniczy Broaden & Build