Dobrodošli u blagdansku sezonu! Nadamo se da se svi veselite zasluženom odmoru. 2023. je bila puna događaja, ali sada se možemo opustiti i uživati u blagdanskom duhu. Ništa ne grije dušu kao fino piće u ovo posebno doba godine. Bilo da preferirate koktele ili pijuckate, kvalitetno žestoko piće savršen je dar za sebe ili za druge.
U tom duhu, dijelimo neke izvrsne opcije za razmatranje koje će vas sigurno oduševiti. Bilo koji od ovih finih odabira bio bi prekrasna poslastica tijekom praznika.
Engleski Whisky Sherry Cask
Ovo je uistinu iznimno žestoko piće koje se ističe među finim pojedinačnim sladovima. Destilirana lokalno u Norfolku u prikladno nazvanoj engleskoj destileriji, ova tekućina odležava do savršenstva u slatkim bačvama od šerija Pedro Ximénez. Njegova bogata brončana boja nagovještava složene okuse unutar. Arome suhog voća i vanilije isprepliću se sa suptilnom hrastovinom na nosu, uvodeći hrabar, ali uravnotežen utjecaj šerija. Okusi tamne čokolade, karamele i pirjanog voća pojavljuju se na nepcu, a pridružuje se dašak začina. Osjećaj u ustima je baršunasto gladak. Slojeviti okusi se otkrivaju, ali ostaju besprijekorno uravnoteženi - pravi simbol kvalitete.
Duga, zadovoljavajuća završnica ostavlja dojam koji ostaje. Slatke note postupno ustupaju mjesto ugodnoj toplini, s ostacima šerija, hrastovine i začina dugo nakon toga. Oni koji uživaju u viskijima nijansirane slatkoće bit će oduševljeni ovom besprijekornom harmonijom okusa. To je izbor koji će zasigurno zadovoljiti svako probirljivo nepce ovih blagdana.
Oxford raženi viski
Viski Dissertation iz destilerije Oxford Artisan prikazuje iznimnu izradu i lokalnu povijest. Proizveden u malim serijama u Oxfordu u Engleskoj, ova ograničena serija raži slavi akademske i kulturne korijene regije. Kroz minuciozan proces, viski je razvijen pomoću dvije jedinstvene vrste bačvi. Jedna bivša Ramandolo vinska bačva dala je nježne cvjetne note sa slatkim talijanskim utjecajima. Kontrast bačvi i kaše rezultirao je svjetlijom bojom i aromatičnijim profilom. To ga izdvaja od prethodnih izdanja i naglašava istaknute karakteristike raži.
Disertacija je značajan duh koji odražava predanost destilerije umješnosti i održivosti. Poziva na otkrivanje bogate povijesti Oxforda kroz elegantnu eksperimentalnu proizvodnju viskija.
Mermaid Salt Vodka
Mermaid Salt Vodka hvata esenciju mora u svakoj boci. Izrađeno na otoku Wight koristeći lokalne sastojke, jedinstveni proces filtracije dodaje kamenu morsku sol otoka Wight. Ova vrhunska votka nudi delikatne, ali kompleksne okuse. Kristalno čist sa svilenkastom glatkoćom, ima meku zrnastu slatkoću i blagu paprenu završnicu. Nježna slanost poboljšava profil okusa, a da ga ne pretjera.
Dodatak soli sakupljene iz otočkih voda ono je što ovu votku uistinu izdvaja. Njegova suptilna slanost podiže karakter dok odaje počast primorskom podrijetlu. To je promišljeno kimanje baštini otoka, dodajući autentičnost.
Otok Harris Gin
Isle of Harris Gin stvara vrhunsko alkoholno piće na škotskom otoku Isle of Harris u vanjskim Hebridima. Njegov izvrstan dizajn bočice odmah privlači poglede. Ukrašena prekrasnim zamršenim linijama, elegantna posuda odiše elegancijom i kvalitetom. Savršeno postavlja pozornicu za gin u njemu. Promišljeni dizajn boce služi kao umjetničko djelo, odražavajući brigu i pažnju posvećenu detaljima koja je uključena u proizvodnju i prezentaciju gina. Oni koji cijene vrhunsku izradu bit će impresionirani ovim vizualnim remek-djelom i nadahnuti da kušaju njegov bogati sadržaj.
Mr Liker od crne kave
Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur osnovali su 2013. poznati australski destiler Philip Moore i dizajner Tom Baker. Mooreovo iskustvo u poljoprivredi i proizvodnji alkoholnih pića daje mu veliku stručnost u sastojcima i procesima za izradu kvalitetnih likera. Napravljen sjeverno od Sydneya od zrna kave iz regija s najvećim rastom, izraz cold brew kave koristi zrna iz Brazila, Papue Nove Gvineje i Etiopije. Svaka boca je ručni rad.
Aroma svježe mljevene kave pozdravlja vas odmah nakon otvaranja, naglašena daškom temperirane vanilije. Okusi kave poput espressa preuzimaju vodstvo u nepcu uz duboki kakao i uravnoteženu kiselost. 1100 mg kofeina po litri vidljivo je u dugotrajnom finišu kave koji postupno omekšava poput dobre šalice.